Кваліфікація навчальної програми з цілісної харчової терапії в теорії та практиці - PDF
Блок 4 Харчування при розладах травлення Розлади травлення I Рефлюкс, гастрит, захворювання печінки та жовчного міхура Пояснення симптомів, включаючи причини, наслідки та легку їжу I: Заспокійливі та лікувальні рецепти для шлунку та печінки Супова кухня - від швидкої до поживної Корисне використання спеціальних харчових препаратів, чаїв, розчинних клітковинних препаратів & Соки Розлади травлення II Діарея, запор, запальні захворювання кишечника Перевірені домашні засоби з природного саду; Цілісні підходи до терапії Блок 5 Непереносимість харчових продуктів/алергія Непереносимість лактози, мальабсорбція сорбіту та фруктози Знання продукту безлактозне молоко, рослинні напої та альтернативи сиру Виробництво веганського сиру Приготування та випікання без молока, від веганського кішу до тофу з кваркової тофі, з соєвою целіакією та без неї Харчова алергія Основи імунології З (випіканням) рецептами, випробуваними без усього без яєць, горіхів, сої, молока та клейковини Цілісний хліб, вафлі, млинці, печиво тощо. Дисбактеріоз кишечника та реабілітація кишечника Причини та наслідки розладів кишкового середовища та мікрофлори. Харчові терапевтичні заходи/рекомендації Можливе використання пробіотиків та пребіотиків, трав, цілющих земель та Co. для очищення кишечника.
