Кварк для дитини так чи ні
Анна Бойтель живе в Кельні і працює менеджером контенту в NetMoms з 2016 року. Як журналістці їй важливо надати матерям та сім’ям всю важливу для них інформацію - детально та з великим серцем. Оскільки, як мати дитини початкової школи та члена змішаної сім’ї, ти знайомишся з емоційною стороною сімейного життя зблизька, з усіма її злетами і падіннями. Щоб розслабитися, Анна воліє взяти в руки книгу або переглянути серіал, або ж вона займається спортом.
Коли дитині виповниться кілька місяців, каша починає додавати повільно. А як щодо молочних продуктів? Йогурт і сир корисні для дитини?
Грудне або дитяче молоко - найкраща їжа для вашої дитини протягом перших п’яти-семи місяців. Це забезпечує дитину оптимальними поживними речовинами і дає їй все необхідне для росту та розвитку.
Після цього ви починаєте поетапно поповнювати молочну їжу так званими прикормами. На початку це, як правило, овочеве або фруктове пюре. З нею ваша дитина робить перші кроки до твердої їжі. Наприклад, план харчування на перший рік вашої дитини може виглядати так:
- до 4–6-го місяця: тільки грудне молоко або пляшки
- 5-7-й місяць: їжа з картоплі та овочів з невеликою кількістю м’яса
- 6–8-й місяць: два прийоми їжі з каші, напр. Наприклад: овочево-м’ясна каша та цільнозернова каша
- З 7-го місяця: триразове харчування на каші
- З 10-го місяця: поштучно «звичайна» їжа в колі сім'ї
А що щодо інших молочних продуктів, таких як йогурт, страви з кварків чи кефір? Оскільки в цих продуктах багато кальцію та інших важливих поживних речовин, багато батьків хочуть нагодувати своє потомство якомога раніше. Але коли йогурт та кварк дійсно корисні для дитини?
Кварк для дитини: тільки з 12-го місяця
На додаток до грудного молока або корму з пляшки, ваша дитина також може періодично приймати чашку молока у віці одного року. Це покриває його щоденні потреби в кальції та білках. До цього він чудово поєднується лише з молочними та кашовими стравами.
У кварку є відносно велика кількість білка, до 3 грамів на 100 грам. Це все ще занадто велике навантаження для маленького організму. Тоді ниркам і метаболізму доводиться напружено працювати. Дослідження також показали, що споживання занадто великої кількості білка в перші кілька років життя може згодом спровокувати такі проблеми, як ожиріння у дітей.
Тому кварк для дитини має сенс лише після першого року життя. Тоді ви можете давати йому до 300 грам молочних продуктів на день. Однак кварк містить менше кальцію, ніж, наприклад, йогурт або сир. Тому краще тягнутися до цих продуктів, якщо ви хочете зробити щось корисне для своєї дитини. Натомість ви можете пропонувати кварк із фруктами час від часу як здоровий десерт між ними. Або як пряний варіант, як смачний спред із зеленню. Цього цілком достатньо для перших одного-двох років.