Кварк з лляною олією Комбінація така здорова! ЧОЛОВІЧЕ ЗДОРОВ’Я

Кварк Power-Combi з лляною олією Кварк з лляною олією такий здоровий

Пісний кварк та лляна олія - це вже найпопулярніші продукти, якщо розглядати їх окремо: пісний кварк забезпечує м’язи хорошою порцією білка, а лляна олія містить багато корисних омега-3 жирних кислот. Кажуть, що комбінація кваркової та лляної олії ще краща. Ми запитали про це дієтолога I nga Pfannebecker і з’ясували, що насправді може зробити команда мрій.

Але перед тим, як ми розкриємо "секрет", давайте подивимось на позитивні властивості двох продуктів харчування окремо та на те, як ви можете отримати від них користь.

Пісний кварк забезпечує велику кількість білка для м’язів

Пісний кварк, зокрема, містить одне: білок. Вражаючі 13,5 грам на 100 грам. Організм може оптимально використовувати тваринний білок, оскільки він має вищу біологічну цінність, ніж, наприклад, рослинний білок із бобових, горіхів тощо. Крім того, знежирений кварк є дуже низькокалорійним (близько 70 калорій на 100 грам) і практично не містить жиру.

Високий вміст білка в поєднанні з низькою кількістю калорій і вуглеводів роблять знежирений кварк одним з найпопулярніших продуктів харчування для спортсменів. І це також надзвичайно дешево.

Лляна олія - ідеальне джерело омега-3 жирних кислот

З усіх рослинних олій у лляній олії найбільший вміст жирних кислот омега-3 - колосальних 53 грами на 100 грамів. Ці ненасичені жирні кислоти є життєво важливими для життя, і їх потрібно вживати щодня з їжею, оскільки ваш організм не може виробляти їх сам.

Оскільки значна частина вашого мозку складається з жиру, не дивно, що йому потрібно достатньо жиру, щоб функціонувати. Отримуючи одну-дві чайні ложки лляної олії на день, ваш мозок може працювати оптимально. "Завдяки своїм жирним кислотам омега-3 лляне масло також гарантує, що рівень холестерину та кров'яний тиск не піднімаються занадто високо, і таким чином захищає від кальцифікації судин, а також серцевих нападів та інсультів", - пояснює дієтолог Інга Пфаннебекер.

Крім того, омега-3 жирні кислоти незамінні для нарощування м’язів, оскільки вони підтримують синтез білка та забезпечують можливість перетворення білка з їжі у власний білок організму. Крім того, лляне насіння та лляна олія покращують травлення.

Партнерська пропозиція: Athletic GreensВам цікаво, яка з багатьох добавок на ринку підходить саме вам? З Athletic Greens ви отримуєте універсальний пакет: 75 перевірених вітамінів, мінералів та інгредієнтів із справжньої їжі! Як практична пудра на кожен день. За ексклюзивною пропозицією MEN’S HEALTH ви отримуєте БЕЗКОШТОВНУ пляшку вітаміну D3 + K2 та практичний шейкер.

Чому я повинен їсти сир з лляною олією?

І нежирний кварк, і лляна олія - відмінна їжа, яка допомагає нарощувати м’язи. Але, поєднуючи їх, ви отримуєте від їжі ще більше: позитивні властивості двох окремих продуктів не лише чудово доповнюють один одного, але навіть посилюється.

Дієтолог Інга Пфаннебекер також вражена нежирним кварком з лляною олією. "Суміш - це чудова комбінація, яка завдяки високоякісному жиру та високому вмісту білка підтримує низький рівень цукру в крові та особливо довго тримає вас ситими". Жир з лляної олії забезпечує уповільнення перетравлення білка. Або іншими словами: організм забезпечується білком повільніше, але довше. Це важливо не тільки для спортсменів, але і для тих, хто хоче схуднути.

"Крім того, сірковмісні амінокислоти з нежирних кварків гарантують, що високоякісні жирні кислоти з лляної олії можуть краще засвоюватися і використовуватися організмом", - говорить дієтолог.

Поєднання лляної олії з кварком - ідеальна закуска для схуднення, а також для нарощування м’язів. Ви можете насолоджуватися ним на сніданок, між їжею або перед сном.

Як часто слід їсти сир з лляною олією?

В основному ви можете їсти олію з кварком щодня, в цьому немає нічого поганого. Час не має значення. Насолоджуйтесь цією комбінацією як сніданок або перекус (200 грамів нежирного кварку + 1 столова ложка лляної олії + свіжі фрукти на ваш вибір). Ложка лляного насіння, трохи меду, подрібнені горіхи або кілька вівсяних пластівців чудово доповнюють міцний сніданок.

Крім того, ви можете використовувати його для приготування салату або перемішати у домашньому трав’яному кварку та з’їсти як занурення з картоплею піджака. Використовуйте лляну олію лише для холодної їжі. Коли масло нагрівається, корисні інгредієнти руйнуються і навіть можуть перетворитися на шкідливі трансжирні кислоти.

порада: Найкраще купувати лляну олію в невеликих пляшках, які можна зберігати в холодильнику та використовувати протягом місяця. Бо навіть якщо лляна олія має багато переваг: термін придатності, безумовно, не є однією з них, оскільки вона швидко прогіркає.