Кваркова і лляна олія Використовуйте дієту Будвіга, яку дотримуєтесь
Порція кварку на день у поєднанні з лляною олією та лляним насінням вважається корисною для наших клітин та захищає від раку. На думку хіміка д-ра. Йоганна Будвіг, яку назвала дієта, нещодавно знову набула значення.
Багато білка, мало вуглеводів
Німецький фармацевт і хімік Dr. Йоганна Будвіг (1908-2003) дотримувалася думки, що багато захворювань є наслідком порушеного дихання клітин. Своєю спеціальною дієтою вона хотіла протидіяти поширенню захворювань способу життя. Особливо вона була зосереджена на раку.
Страва з кварку та лляної олії, рекомендована Будвігом, відома і сьогодні. Суміш нежирного кварку, подрібненого лляного насіння та лляної олії становить основу вашої олійно-білкової дієти. Однак дієта Йоганни Будвіг включає значно більше компонентів. Окрім тваринних жирів, Будвіг також заборонив у меню виділені вуглеводи, такі як цукор або крохмаль. Страви промислового виробництва настільки ж рідкісні в дієті Будвіга, як м’ясо та ковбаса. Молочні продукти рекомендуються лише у вигляді сиру, сиру і трохи молока. На їхню думку, дієта, в якій суто мало вуглеводів, багато олії та білків, може порушити розвиток ракових клітин.
Не науково доведено
Принцип дієти з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів проти раку був відроджений прихильниками кетогенної дієти в останні роки. Існують індивідуальні відгуки пацієнтів, але поки що немає наукових доказів впливу цієї дієти. Лікарі також критикують ідею "голодувати" рак дієтами, оскільки обмежений вибір їжі також може послабити пацієнта. Навіть здоровим людям ця дієта не рекомендується довгостроково. За односторонньої дієти в меню можна знехтувати клітковиною, вітамінами та мінералами. Однак регулярне споживання лляного насіння та лляної олії може сприяти забезпеченню важливих жирних кислот.