Квашена капуста в стилі Емден з Касселером
Фото: StockFood/Teubner Foodfoto
Домашня кухня може бути низькокалорійною: наша квашена капуста по-емденськи з копченою свининою та картоплею робить це можливим.
Чи могли б ви подумати, що наша квашена капуста по-емденськи з копченою свининою та картоплею - це дієтичне харчування? Тут ми розповімо вам, як швидко і легко ви можете приготувати низькокалорійний рецепт.
Інгредієнти на 4 порції:
- 300 г сирої копченої свинини, без кісток
- 2 цибулини
- 600 г воскової картоплі
- 2 яблука
- 500 г квашеної капусти
- 3 ст. Ложки вершкового масла
- 300 мл м’ясного бульйону
- сіль
- Перець з подрібнювача
За порцію приблизно:
- 245 ккал
- 3 г жиру
- 27 г вуглеводів
- 22 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Наріжте кубиками Касселер приблизно 1 см. Очистіть і подрібніть цибулю. Очистіть картоплю від яблук і наріжте картоплю кубиками розміром 1,5-2 см.
- Яблука розріжте на чверть та серцевину і наріжте кубиками приблизно 1 см. Промити квашену капусту, добре відцідити і розпушити виделкою.
- Розігрійте масло в каструлі і обсмажте в ньому копчені свинячі відбивні, а потім обезглажте невеликим бульйоном. Покладіть в казан квашену капусту, картоплю та яблука шарами, злегка посоліть і поперчіть кожен шар.
- Влийте бульйон і накрийте кришкою і тушкуйте близько 35-40 хвилин на повільному вогні. Приправте капусту за смаком, розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
Що наш Квашена капуста по-емденськи Настільки хороша для схуднення копчена свинина та картопля завдяки квашеній капусті. Трава вже давно стала не просто гарніром, а й справжнім дієтичним дивом.
У нашій галереї ми розповідаємо, як можна схуднути за допомогою дієти з квашеною капустою.
Не можете насититися квашеною капустою? Тоді ви повинні знати нашу запіканку з квашеної капусти. Про те, як приготувати страву, ми розповімо вам у відео.
Ви також знайдете ще більш смачні дієтичні страви, такі як квашена капуста мет-гратен або швидкий суп з квашеної капусти з пюре з паприки та зеленої цибулі.
Якщо ви віддаєте перевагу їсти квашену капусту класичним способом разом із Kassler and Co., вам слід заглянути на нашу тематичну сторінку домашнього приготування. Тут ви також можете знайти все про дієти.