Квасоля - “Світова леді” ”Пуші Рота; Культурний журнал «Левіафан»
Наша повсякденна квасоля, очевидно, має наукову назву: Phaseolus vulgaris, але вона також має багато популярних або регіональних назв: făsúle, fasúle, fasólă, fasúlă, păsúlă, făsúi. Квасоля - це бобові культури, що використовувались з давніх часів греками та єгиптянами: сушені боби знаходили в гробницях єгипетських фараонів як їжу для потойбічного світу. Протягом історії людства квасоля проходила і залишалася дешевою їжею та здоровим способом включення поживних речовин у свій щоденний раціон. Квасоля є надзвичайно корисними компонентами будь-якої дієти завдяки вуглеводам, білкам і клітковині, а також низькій калорійності, жиру та солі. Хто не пробував хоча б раз тушонки з квасолі з чиоланом чи без, квасолевого супу, збитої квасолі або, до всього іншого, ікри квасолі з часником, з бульйоном, «закрученим» у гарячій олії?! Тож я правий, є «непереборні» страви?!
Мені було цікаво і я відкрив сторінку в "Словник снів" і я дізнався, що «Якщо вам сниться, як квасоля росте в землі, це знак того, що у вас більше не буде грошових проблем. Якщо ви їсте квасолю, це знак того, що вам слід остерігатися тих, хто говорить за вашою спиною ". Ви мрієте про квасоля: вам радість; зелена квасоля, яка вам присниться, знак шлюбу - це; сон може також передбачити радість, не обов’язково пов’язану з шлюбом. Зелена квасоля віщує шлюб. Коли справа не в шлюбі, той, хто мріє про квасолю або хто їсть зелену квасолю, отримає радість. За персидською традицією їсти сушену квасолю уві сні - «передвістя сварки».
Квасоля зустрічається в дикій природі в тропіках Азії та Америки. У стручку зазвичай міститься кілька насінин, приблизно таких самих, як і в культурному. Тому квасоля має право бути «квасолею», а разом з нею і ми, люди! Ми можемо квасити один, два рази, але замість знаменитої бобової культури не доцільно займатися!