Здоров’я Їжте більше і менше важите без дієти Аугсбургер Альгмайне
Після двох сирних булочок все закінчилося: багато жінок спалюють трохи менше 1000 кілокалорій на день. Це пов’язано з дієтами, які псують організм. Експерт пояснює, чому обійтися без погано, і як їсти більше, і при цьому не набирати вагу.
Дієта є ворогом швидкості базального метаболізму
Споживання калорій складається з основного та продуктивного метаболізму. Базальний рівень метаболізму підтримує всі життєві функції організму. Тому що навіть лежачи, серце, легені чи мозок потребують поживних речовин, щоб мати можливість працювати. Калорії, які спалюються під час фізичних вправ або фізичної роботи, називаються витратами на результати діяльності.
"Найбільшим ворогом швидкості базального метаболізму є дієта", - говорить Інго Фробьозе, керівник Центру здоров'я при Німецькому спортивному університеті в Кельні. Оскільки організм готовий підтримувати якомога більше функцій. Пост сигналізує про надзвичайну ситуацію для організму. Він знижує рівень базального обміну речовин і біжить на задньому пальнику.
Середня базальна швидкість метаболізму жінки становить від 1200 до 1500 кілокалорій (ккал) на добу. У чоловіків 1800 ккал. Година бігу в середньому темпі спалює близько 650 ккал - для порівняння: піца-салямі має близько 750 ккал.
Інго Фробьозе попереджає, що лише за три-чотири тижні дієти може втратити базальний рівень метаболізму приблизно на дванадцять місяців. "Коли після дієти люди знову їдять нормально, наступає сумнозвісний ефект йо-йо". Через ажіотаж щодо дієт багато жінок сьогодні скоротили б споживання калорій шокуюче низько. Часто це менше 1000 ккал для жінок, які сидять на дієті. "Два рулетики з сиром на день - це майже покриває енергетичні потреби цих жінок".
Знову збільште рівень базального метаболізму
Кожному, хто втратив базальний рівень метаболізму за допомогою дієт, потрібно багато терпіння. Але вчений зі спорту Фробьозе знає, що базальний рівень метаболізму може бути знову збільшений. Через дванадцять місяців це було приблизно нормально. Три кроки ведуть до успіху:
Нарощування м’язової маси: Найголовніше - це нарощування м’язової маси, оскільки м’язи споживають більше енергії, ніж жирова тканина, навіть у стані спокою. Тренування з обтяженнями в тренажерному залі - один із варіантів.
Догляд за клітинами: Кількість власних електростанцій клітин - мітохондрій - слід збільшити шляхом цілеспрямованого тренування на витривалість, такого як біг, плавання або їзда на велосипеді. Чим більше мітохондрій у клітини, тим більше енергії вона може виробляти - що, в свою чергу, позитивно впливає на швидкість основного метаболізму. Кількість малих електростанцій на осередок можна збільшити до 100 відсотків.
Їжте в біоритмі метаболізму: Найкраще для організму - триразове харчування, кожне з п’ятигодинною перервою. Слід уникати перекусів між прийомами їжі. Вранці в обідній час слід бути багатим на вуглеводи та поживні речовини. Це означає: цільнозернові мюслі або хліб подають вранці, а на обід - основну їжу з овочів, риби або м’яса та гарнір, такий як картопля або рис. Увечері слід харчуватися білком. Тож слід захопити яйця, індичку або салат.
Як тільки базальний рівень метаболізму зросте до нормального рівня, ви зможете їсти більше - і все, не додаючи ваги. Тепер організм знову спалює більше калорій. Тоді третій сирний рулет не потрапляє прямо на стегно.
Froböse, Ingo: Принцип проти йо-йо: схуднути раз і назавжди, 160 сторінок, Gräfe і Unzer, ISBN-13: 978-3833820564, 19,99 євро (dpa)