Квасоля в 4 смачних рецептах - Густарте
Квасоля - одна з найбільш повноцінних продуктів харчування, яка є джерелом дешевого білка, а також крохмалю, вітамінів та мінералів. Він настільки універсальний, що його можна поєднувати з чим завгодно, і деяким більш досвідченим кухарям вдалося зробити з нього десерт. Ми пропонуємо вам 4 рецепти, які можна спробувати лише в найближчі дні.
Салат з маринованої квасолі
інгредієнти
3 столові ложки білого винного оцту
Дрібно нарізані трави (м'ята, петрушка, коріандр, арбагік, кріп)
1 чайна ложка алеппського перцю
Спосіб приготування
Змішайте цибулю-шалот з оцтом і дайте йому відпочити протягом 5 хвилин. Тим часом змішайте зелень з олією. Додайте квасоля, перець і перемішайте до поєднання. Приправити сіллю. Кладемо цибулю і добре перемішуємо.
Якщо ви хочете прочитати більше цікавих статей про квасоля, ми пропонуємо вам
Креветки з квасолею і помідорами
інгредієнти
3 столові ложки оливкової олії
50 г часникового або соусу песто
Спосіб приготування
Покладіть на сковороду дві столові ложки олії і додайте цибулю. Залиште застигати на 2 хвилини. Додайте помідори, сіль, перець і 50 мл води. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5 хвилин або поки соус не загусне. Зменшіть вогонь, додайте квасоля, часниковий соус і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зняти з вогню і розділити на 2 миски.
Очистіть каструлю і покладіть столову ложку олії. Додайте креветки. Приправити і залишити до готовності, приблизно 3 хвилини. Креветки також поділяються на дві миски.
Курячі ніжки з квасолею, лимоном та каперсами
інгредієнти
8 чайних ложок діжонської гірчиці
8 верхніх ніжок курки
2 столові ложки оливкової олії
Спосіб приготування
Духовка розігріта до 220 градусів Цельсія. Квасоля змішується з каперсами, а потім поміщається в піднос, рівномірно розподіляючись. Покладіть зверху курячі ніжки, змащені гірчицею. Скибочки лимона кладуть між шматочками м’яса. Додайте води, щоб покрити половину курки. Додайте оливкову олію.
Випікайте 35 хвилин. Час від часу лоток рухається. Після готовності викладіть на тарілку і подайте зверху з подрібненою петрушкою.
Салат з квасолі з салатом з тунця і радиккіо
інгредієнти
1 банка тунця без олії
Спосіб приготування
Покладіть салат з радиккіо у велику миску. Додайте олію, оцет, сіль і перець. Добре перемішайте і перекладіть на тарілку. Покладіть зверху квасоля, тунець і дрібно нарізану петрушку.
Якщо ви хочете прочитати більше цікавих статей, також не забудьте ПОСАДАТИСЯ НАМ НА FACEBOOK !