Квітень, 2015 Блог харчування DEBInet
Під мікроскопом: Чому періодичне голодування допомагає при резистентності до інсуліну
Четвер, 23 квітня 2015 р. | 1 коментар
У той час як діабет, який вже лікувався медичними препаратами, дуже важко вилікувати шляхом зміни способу життя, перспективи стійкості до інсуліну є багатообіцяючими. Зменшуючи споживання енергії, наприклад, під час інтервального режиму голодування, інсулінорезистентність може бути змінена. Однак основний механізм досі майже не досліджений. [Продовжити читання →]
Як червоне м’ясо може сприяти розвитку раку
Вівторок, 21 квітня 2015 р. | Без коментарів
Температура зростає, а разом із нею і бажання отримати соковитий стейк з гриля. Але будьте обережні: часте вживання “червоного м’яса”, такого як яловичина та свинина, збільшує ризик раку у людей. Зараз вчені з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго знайшли докази того, що відрізняє людей від хижих тварин. [Продовжити читання →]
Більше бажання або розчарування щоденними покупками?
П'ятниця, 10 квітня 2015 р. | 1 коментар
Як починаються ваші вихідні? З порожнім холодильником і витраченими запасами? Тоді ви, звичайно, не самотні: все більше людей у Німеччині використовують суботу для повсякденних справ. Однак ентузіазм щодо цього обмежений, як показало опитування Товариства споживчих досліджень (GfK). [Продовжити читання →]
Коли корисні тести на харчову алергію у дітей?
Четвер, 9 квітня 2015 р. | 3 коментарі
Якщо харчова алергія діагностується у дітей на основі результатів тесту на IgE в сироватці крові, ризик помилкового діагнозу високий. Це було результатом огляду первинних висновків 284 молодих пацієнтів в американському центрі алергії. Для поліпшення діагнозу тестування на алергію у дітей слід проводити лише за певних умов. [Продовжити читання →]
Енергозберігаючий трюк при приготуванні рису
Вівторок, 7 квітня 2015 р. | 2 коментарі
Вчені з Шрі-Ланки розробили метод, за допомогою якого рис втрачає від 10 до 15 відсотків енергії під час приготування. Приємне в цьому: додаткові зусилля керовані, і ніяких спеціальних аксесуарів не потрібно. [Продовжити читання →]
Що (не) допомагає схуднути
Четвер, 2 квітня 2015 р. | 3 коментарі
Якщо ви хочете підтримати когось із близьких вам людей у схудненні, перш за все вам потрібно одне: впевнений інстинкт. Ознаки прийняття набагато важливіші за критику та добру пораду. [Продовжити читання →]