Квіти на вашій тарілці - Блог - Un Monde à vie - Еко-бутик Un Monde A Vie
Квіти на тарілці Так так, квіти можна їсти. Будь то квітка з саду або дика квітка, їстівні квіти вносять у вашу тарілку поживні та смачні елементи.
Квіти на тарілці Так так, квіти можна їсти. Будь то квітка з саду або дика квітка, їстівні квіти привносять у вашу тарілку поживні речовини та смачність. Будьте обережні, бо вони швидко приходять і йдуть. Але будьте обережні, незважаючи на їх красу та приємний аромат, деякі з них токсичні. Тож ось вам список їстівних квітів, які ви знайдете сьогодні, список усього, що можна їсти, заходи безпеки та інші переваги.
Отруйні квіти
Перш ніж готувати квіти, переконайтеся, що ви їх правильно визначили, оскільки деякі квіти можуть спричинити серйозні проблеми, навіть у невеликих дозах. Серед отруйних квітів зазначимо: Проліски, аконіт, перстач, квітка паска, солодкий горох, клематис, чубатка, певний цикламен, перстач, певні іриси, конвалія, люпин, певні снапграгони, олеандр, молочай, чемериця, колхікум, Європейські тролі або дурман. Якщо сумніваєтесь, утримайтеся.
Цього сезону
Квіти - це цікаве і красиве доповнення до ваших страв і особливо до салатів. Для прекрасного вересня, ось що можна знайти, щоб підбадьорити вас. Невелика примітка: одні кажуть, ніколи не мийте квіти перед використанням, а інші - протилежне. Зі свого боку, я їх не мию, але уважно дивлюся, якщо всередині немає комах і заморожувати не рекомендується:
• Квіти конюшини червоної: вибирайте квіти на диких і незабруднених полях. Їжте сирим, але легшим для засвоєння, якщо готувати його злегка на пару або замочувати у підсоленій воді. Відмінно підходить трав'яний чай.
• Квіти липи: непереборно гарні в чаї. Відмінно піддається знищенню надлишків токсинів.
• Квіти бузини: Відомий для зняття алергії, профілактики застуди та грипу; мав би цілющу силу.
• Кабачкові квіти: Дуже ніжний, він швидко стає швидкопсувним, ось чому ми майже не бачимо таких на ринках. Можна їсти сирим.
• Квіти настурції: червоно-помаранчевого кольору, ця прекрасна квітка з пряним смаком додає салату трохи «вумф».
Основні їстівні квіти
Звичайне ім'я
Наукова назва
Місяць цвітіння (Монреаль)