KW 12 - Прохання до лікарів
Шановні читачі, шановні лікарі та пацієнти, чи знаєте ви когось, хто здоровий, але не відчуває цього? Тоді читайте далі.
Я люблю спаецле, особливо спаецле з соусом ’. Так само я ніколи не обійдуся без кренделів, локшини та тістечок без потреби. Але потреба була велика, і тепер я уникаю всієї зернової їжі. Це майже трохи незручно, тому що безглютенова (клейковина говорить сама безглютенова) дієта в моді. Здорові люди карають себе дієтою без глютену.
Але для мене був механізм відмови. Це була середина листопада минулого року. Ми зручно сиділи в ресторані, і рот наповнився смаколиками, коли раптом я вже не міг ковтати. У мене виникла паніка і розгубленість. Що робити з м’якоттю зараз? У якийсь момент воно пішло вниз по стравоходу. Але страх і те, що я називаю частковим паралічем ковтання, залишились.
Їсти та пити стало страшним досвідом, з яким можна було впоратися лише з великими труднощами. Подальші симптоми, такі як головний біль, потік виділень у горлі та короткий епізод із запамороченням та серцебиттям, включаючи відчуття знищення. Крім того, травна система практично перестала працювати. Коротше кажучи: я почувався досить погано.
Тож прогулянка до лікаря-вуха, носа та горла, до сімейного лікаря, у «трубку», до алерголога. Результат усіх тестів: я дуже здорова. Жодних ознак розсіяного склерозу, алергії, інфекцій чи чогось іншого. Зараз це може здатися невдячним, але для пацієнта ця відсутність діагнозу може бути досить прикрою.
Оскільки в передріздвяний період я з'їдав величезну кількість мішанини, я поки що це залишив поза увагою. Я давно підозрював, що пшениця викликає головний біль у вигляді синусового болю, але тепер я також уникала спельти та інших зерен. Подальші дослідження призвели до слідів гістаміну та інших речовин, які можуть викликати непереносимість. Для меню залишився рис, картопля та червоний перець з невеликою кількістю моркви та трохи солі.
Так трапилось, що на Різдво я сидів перед своїм майже неприправленим рисом, тоді як решта родини балувала святковими насолодами. Я усвідомлюю, що це високий рівень нарікань. Мільйонам людей немає чого їсти. Це все ще було неприємно.
Дивовижне усвідомлення цієї мінімальної дієти: я почувався краще, ніж раніше. Оскільки з огидними головними болями та не менш незрозумілими м’язовими болями я боровся вже добрі п’ять років. Ці симптоми зникли або значно покращились завдяки рисовій дієті. Так само зникла свинцева втома і відчуття прогулянки вдень, ніби заспокійливого.
Недолік очевидний: ця дієта в довгостроковій перспективі погана, і ви завжди голодні - особливо я, який я люблю їсти. Знову і знову я годинами шукав можливі причини кризи здоров’я в Інтернеті. Я подав дикі та авантюрні теорії своїм лікарям. Жодне з припущень насправді не мало переконливого значення.
Зрештою я знову почав їсти більше їжі. Оскільки, згідно з різними висновками, можна виключити харчову алергію. Крім усього іншого, на початку лютого я знову включив в меню продукти із спельти. З цим задоволенням з’явився головний біль, потік виділень у горлі, посилення болю в м’язах і сухожилках і, нарешті, розлад ковтання. Тепер я також думаю, що знаю, що сталося: язик онімів.
Перевага цього рецидиву полягає в тому, що, схоже, зерно може бути затримане за цими симптомами. Я радий відмовитись від науково обґрунтованих подвійних сліпих досліджень на даний момент.
Я думаю, що ми з сімейним лікарем домовились про діагноз чутливості пшениці або глютену. "Причиною, мабуть, є не глютен, що міститься в пшениці, а інгібітори трипсину амілази, або, коротше кажучи, ATI, пов'язані з продуктами, що містять глютен", - пише Німецьке товариство целіакії. Це природні засоби від комах від рослин, які все частіше зустрічаються у високоефективній пшениці, пояснює Pharmazeutische Zeitung. Так звані FODMAP також можуть мати певне значення. За даними Целіакійського товариства, це ферментовані оліго-, ди- та моносахариди та (і) поліоли, які містяться в злаках, що містять глютен, а також в овочах, фруктах, підсолоджувачах та молочних продуктах.
Біль у животі, гази, діарея або запор можуть переслідувати постраждалих після споживання. Але: «Скарги не повинні обмежуватися животом. Також можуть спостерігатися такі симптоми, як головний біль, невропатія, млявість, розлад уваги або м’язові захворювання », - цитує професора доктора фармацевтична газета. Детлеф Шуппан, завідувач амбулаторією целиакии в університетській лікарні Майнца. «ATI пшениці активізують вроджену імунну систему, яка включає макрофаги, моноцити та дендритні клітини, і, таким чином, можуть прискорити запалення та аутоімунні захворювання, які вже почалися. Це, ймовірно, може сприяти запальним реакціям у будь-якій точці тіла ”, - говорить Шуппан.
Прохання до лікарів та поради пацієнтам
Чому я зараз пишу все це велике і велике в газеті? Тому що я, мабуть, не єдиний, хто протягом багатьох років перебігав від лікаря до лікаря, включаючи ревматолога та інфекціоніста, із незрозумілими скаргами. Рішення, якщо воно є надійним і постійним, є порівняно простим.
Тому моє прохання до медичних працівників: чи є у вас на екрані такі історії харчування?!
Я мав подібний висвітлюючий досвід зі своїм сином деякий час тому. Довелося кілька разів проконсультуватися з невідкладною службою, оскільки він раптово страждав від страшних кольок без подальших симптомів. Лікарі намагалися з усіх сил, в/в зняв судоми та біль, але справжньої причини не знайшли. Тож лікарі припустили інфекцію.
Але хлопця повністю відновили майже відразу після інфузії. У якийсь момент нам спало на думку, що нещодавно ми почали змішувати так звані фруктові смузі з кухонним комбайном. Той, хто випив повну склянку, мав у шлунку велику кількість фруктози і рослинних волокон за дуже короткий час. Смузі було скасовано, і зловісні спазми в шлунку не повернулись до цього дня. "Напрочуд велика кількість людей може переносити лише невелику кількість фруктового цукру - також його називають фруктозою або фруктозою", - пише аптечний огляд. Експерти підраховують, що в цій країні страждає до 30 відсотків дорослих. Значно більш відома непереносимість лактози зустрічається лише приблизно у 15 відсотків центральноєвропейців.
Моя порада пацієнтам із незрозумілими симптомами: Поговоріть зі своїм лікарем про те, чи є для вас варіант картопляно-рисової дієти. Через кілька днів, коли їдять лише картоплю та рис, непереносимість зазвичай демонструє поліпшення.
Я роблю - тойтоітой - наразі майже так само добре, як мав би бути згідно з медичними висновками. Меню значно обмежене - я також уникаю гістамінових бомб. Залишається одне розуміння: швабський жорсткий. Він навіть переживає життя без алкоголю та справжнього спаецла. Це Leba ish just koi Schlotzr.