L; аюрведа (індійська медицина); Еконгкар Йога
Аюрведа (індійська медицина)

В Заході, це усвідомлення що дієта (як йога, медитація та масаж), швидше за все, відіграватиме вирішальну роль у підтримці ідеального здоров’я, досить недавно. В інших місцях, особливо в Індії, це поняття є частиною найдавніших систем охорони здоров'я.
Йогічна дієта Він також покладається на це спостереження, що кожного разу, коли ми їмо їжу, ми впливаємо і формуємо все своє життя. Цей режим покладається, зокрема, на аюрведа, найстаріша відома в світі медична наука, яка з'явилася і практикується в Індії понад п'ять тисяч років.
Аюрведа заснована на глобальне бачення, він спостерігає за ціла людина а не лише конкретні аспекти, які є дисфункціональними. У галузі харчування Аюрведа пропонує незліченні інструменти для розуміння, конкретні рекомендації та практичні вказівки, адаптовані до кожної людини відповідно до її фізіологічного та психологічного профілю.
Аюрведа наголошує принцип збалансованості . Баланс між людиною та її оточенням, баланс між тілом і розумом, баланс між біологічними типами особистості (дошами) тощо.
«Аюрведа - це наука, яка охоплює весь період життя, включаючи корисні та шкідливі засоби до існування, як досягти щастя та як дізнатись джерело нещастя. "(Charaka Sutra Sthana l: 41 - пер. Аюрведа, життєвий баланс, д-р Партап Чаухан, с.31)
У відео на YouTube-каналі Yoga Ekongkar: