L; чи має їжа роль у профілактиці та моніторингу; Хвороба Альцгеймера; Щоденник
Хвороба Альцгеймера - це тип деменції, який впливає на пам’ять, мислення, погіршує інтелектуальні здібності та спричинює поведінкові проблеми. Спочатку симптоми можуть бути непомітними і з часом посилюватися, стаючи досить важкими або навіть відключаючими для повсякденних завдань.
Пам’ятайте, що хвороба Альцгеймера не є частиною нормального процесу старіння! Це правда, що найбільшим фактором ризику, відомим на сьогоднішній день, є вік (65 років і старше), але хвороба Альцгеймера може вражати і молодих людей! 5% випадків хвороби Альцгеймера з’являються рано, починаючи з 40 або 50 років.
Чи можете ви захистити себе від хвороби Альцгеймера за допомогою їжі? Чи можемо ми це вилікувати? Подивимось все це разом !
Для профілактики хвороби Альцгеймера
Омега 3 і риба
Численні спостережні дослідження показали кореляцію між споживанням харчових продуктів ЕПК та ДГК (з яких риба може бути джерелом) та меншим ризиком розвитку деменції. З огляду на це, були проведені інші дослідження, щоб з’ясувати, чи може прийом добавок привести до тих самих результатів: результати є не надто переконливими.
Загалом, омега-3 з їжею має більше позитивних ефектів на профілактику хвороби Альцгеймера, ніж добавки до омега-3.
Антиоксидантні вітаміни та мінерали
Пам’ятайте, що антиоксиданти виконують захисну роль проти вільних радикалів, зокрема на рівні нейрональних мембран. Тому можна подумати, що споживання антиоксидантів захистить від хвороби Альцгеймера ... На жаль, це не те, що показують дослідження. Дійсно, всі роботи, проведені над вітаміном Е, вітаміном С, цинком, селеном ... антиоксидантами передового рівня, не змогли дійти таких висновків.
Вітамін D
Експериментальні дослідження припустили, що дефіцит вітаміну D може брати участь у процесах неврологічної дегенерації і може бути пов’язаний із занепадом когнітивних функцій.
А як щодо інших поживних речовин ?
Інші поживні речовини, завдяки своїй ролі в нашому організмі, можуть припустити, що вони можуть відігравати певну роль у профілактиці хвороби Альцгеймера. Сучасний рівень доказів щодо цих інших поживних речовин недостатньо переконливий, щоб призвести до встановлення конкретних рекомендацій.
У цьому випадку, що ми робимо, щоб захиститися від хвороби Альцгеймера? ?
Описаний вище підхід розглядає конкретні поживні речовини. Цей підхід не дуже переконливий, ви зрозумієте. З іншого боку, якщо нас більше цікавить комплексний дієтичний підхід, здається, що середземноморська дієта допомагає зменшити когнітивний спад.
Тож харчуйтеся різноманітно і збалансовано !
Що, якщо хвороба Альцгеймера вже тут ?
На сьогоднішній день хвороба Альцгеймера невиліковна, але дослідження тривають, і лікування допомагає уповільнити прогресування симптомів деменції. Крім того, є поради щодо покращення повсякденного життя тих, хто цим страждає. Для людей, хворих на Альцгеймера, та/або їхніх опікунів, їжа може стати пеклом! Я їв сьогодні? Як я користуюся своїми столовими приборами ?
5 порад, як заохотити хвору людину їсти
1 - Їжте разом, не залишайте пацієнта одного перед тарілкою.
2 - Прийоми їжі у встановлений час дозволяють пацієнту отримувати часові показники.
3 - Їжте в спокійній обстановці, спокійно, не перед телевізором або радіо.
4 - Дістаньте на столі лише мінімум: столові прилади, тарілка, стакан.
5 - Подавайте за раз лише одну страву.
І перш за все, як вихователь, не соромтеся просити про допомогу або мати поруч блюдо, щоб трохи полегшити вас !
Пацієнт повинен зберігати певну автономію
Важливо, щоб пацієнт зберігав максимальну автономність. Подумайте про пальчикову їжу, тобто про їжу або рецепти, які дозволяють їсти пальцями. Це дозволить уникнути труднощів, з якими пацієнти стикаються з ножами та виделками. Також покажіть пацієнту дії до того, як він їх виконає.
Для пацієнта з хворобою Альцгеймера метою є різноманітне та збалансоване харчування без дефіциту, оскільки одним з основних ризиків залишається недоїдання !