L; довкілля, скульптор наших генів Les Echos
Наші соціальні стосунки, те, що ми їмо, п’ємо та дихаємо, впливають на експресію наших генів. Недавні результати показують, що механізм надзвичайно швидко реагує.
Ми знаємо, що зловживання фаст-фудом шкодить фігурі. Німецькі дослідники з Боннського університету щойно довели, що вони також шкідливі для нашої ДНК! Щоб дійти до цього приголомшливого висновку, вчені протягом декількох тижнів примушували мишей годувати дієту з високим вмістом жиру та цукру, схожу на меню швидкого харчування.
Ефекти були швидкими: "Імунна система набрала армію білих кров'яних клітин так, ніби це серйозна бактеріальна інфекція", - описує Ейке Лац, директор Інституту вродженого імунітету, яка підписує це дослідження, опубліковане в журналі "Клітина". Але це погіршується: коли дослідники пропонували гризунам їх типову дієтичну кашу, гостре запалення зникало, але багато генів, активованих у період агресії, залишалися активними.
"Нещодавно було виявлено, що імунна система має форму пам'яті", - пояснює професор. Після зараження захисні сили організму залишаються в стані підвищеної готовності, тому вони можуть швидше реагувати на черговий напад. Експерти називають цей механізм "вродженою імунною підготовкою". Однак у німецьких мишей цей процес запускався не бактеріями, а їжею.
Читайте також:
Прагнучи зрозуміти, чому команда Eicke Latz виявила, що дієта швидкого харчування змінює спосіб «упаковки» генетичної інформації, що змінює її вираження: певні шматочки ДНК, які зазвичай складаються, розгортаються. Тоді цю область генетичного матеріалу можна легше прочитати та викликати нові реакції. Це те, що вчені називають епігенетичними змінами, тобто модифікаціями геному під впливом нашого особистого оточення: їжа, фізичні вправи, соціальне та любовне життя, стрес ...
У цьому випадку це «датчик швидкого харчування», який викликав мутації: ланцюг білків - інфламасома - відповідальний за активацію запальних реакцій організму. "Отже, шкідлива їжа викликає епігенетичні зміни, викликаючи посилену імунну відповідь, яка розпалює організм і збільшує ризик розвитку діабету або атеросклерозу", - резюмує дослідник.
Саме секвенування геному людини породило цю нову область досліджень: «Було виявлено, що« кодуючі гени », що дозволяють виробляти ферменти та білки, що будують клітини, не становлять більше 2% "місце для зберігання генетичної інформації, яка становить геном", - пояснює Жоель де Росне, який видає цієї середи практичну книгу про найкращий спосіб використання епігенетики на свою користь ("La Symphonie du vivant, коментар" Епігенетика буде зміни своє життя », опублікована Les Liens qui Libéré).
"Те, що біологи назвали" сміттєвою ДНК ", щоб визначити 98% простору, що не кодує, виявляється потужним резервуаром молекул РНК, який модулює генетичний механізм", - продовжує він. У рамках дарвінівської еволюції вчені описують зміни у формах або функціях живих організмів, що відбуваються протягом дуже тривалих періодів часу в результаті взаємодії мутацій та природного відбору. Епігенетичні модифікації проводяться за дуже короткий час, від кількох днів до кількох місяців. Таким чином, гальмування або надмірна експресія гена може призвести до порушень клітинного метаболізму, а отже, і самого функціонування певних органів. "
Понад 14 поколінь !
Біологи щодня надають нові докази, які все показують, що вплив умов навколишнього середовища набагато більший, ніж вважалося раніше. Наприклад, дослідники з Університету Калгарі піддавали мишей стресовим ситуаціям і вивчали, що відбувається, коли вони приєднуються до своїх однолітків. Не дивно, що Джейдіп Бейнз і Тоні-Лі Стерлі виявили у своїх морських свинок активацію області мозку, пов’язану зі стресом. Але вони також спостерігали, що ті самі зміни потрапляли у здорових мишей та змінювали деякі їх генетичні маркери, припускаючи, що модифікація ДНК може бути ... "заразною".
Його вже підозрювали у спадковості. Вже в 2010 році було показано, що для сприяння виживанню виду, мати та батько у щурів передавали своїм нащадкам інформацію про екологічні стреси, які вони зазнали протягом свого життя, як би перемикачі, свідомі чи несвідомі, активовані страхом або комфорт, контрольовані гени.
У 2015 році Рейчел Єгуда, дослідник лікарні Маунт-Сінай у Нью-Йорку, представила докази цієї "епігенетичної спадковості", опублікувавши в журналі "Біологічна психіатрія" результати дослідження, проведеного на генетичній спадщині 32 чоловіків і жінок. Шоа та їх нащадків. Висновок його роботи: «Наступне покоління жертв Голокосту успадкувало ті самі гормональні відхилення, що і люди з посттравматичним стресовим розладом. "
Найбільш переконливі результати спостерігались щодо кортизолу, гормону, що регулює стрес, рівень якого був нижчим, а отже, менш ефективним у тих, хто вижив та їх дітей. "Це перша демонстрація передачі стресових наслідків", - сказала тоді Рейчел Єгуда.
Зовсім недавно вчені з Європейської організації з молекулярної біології продемонстрували, використовуючи хробаків, званих «нематодами», що ці генетичні впливи на довкілля можуть мати наслідки для… 14 поколінь.
Вино від депресії
Цифрами
46. - Кількість хромосом, що містяться в кожному з ядер наших клітин. Вони розділені на 22 пари "аутосом" батьківського та материнського походження та пару "гоносом", що визначають нашу стать: у чоловіків одна Х-хромосома і одна Y-хромосома, у жінок дві Х-хромосоми. 23000. - Кількість наших кодуючих генів, використовуваних для утворення білка. Кожен білок має свою роль: гемоглобін використовується, наприклад, для транспортування кисню в крові, актин дозволяє м’язам скорочуватися, антитіла захищають організм від сторонніх тіл. Але більшість геному людини (98%) складається з послідовностей, що відповідають регуляторним областям ДНК. Вони є перемикачами, які під впливом нашого середовища регулюють активність та експресію кодуючих генів. 3,2 млрд. - Кількість пар нуклеотидів, будівельний матеріал ДНК, що складають геном людини. Кожна клітина людини містить 2 метри ДНК. Це детальний план нашого організму, його генетичний код, що складається з чотирьох елементів (аденін, тимін, гуанін, цитозин), що складають нуклеотиди.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.