L; енергія конкретно - така ж трансцендентна, як і ретрофутуристичні виступи вашої бабусі
Етикетки
Ви чуєте про енергію, джоулі та калорії, роботу та все таке. Гаразд, це працює для хіміків та фізиків. Але конкретно, що таке повсякденне життя, життя справжніх людей, що таке енергія? Пояснення.
"Barre Ovomaltine динамічний". Ця реклама щось для вас означає? Погляньте тут:
Ми бачимо джентльмена, який повноцінно займається гірською діяльністю, якому потрібна підзарядка енергії для свого тіла. Він голодний. Йому потрібна енергія! У вигляді цукерки. (Так, енергію теж можна їсти). Цей батончик ось-ось вибухне, як динаміт (це, до речі), і так, їжа містить енергію! Ну добре, ваша тарілка не вибухне під дією вилки, але все-таки ваше тіло знайде спосіб вивільнити цю енергію, щоб змусити вас розірватися від активності !
Це була притча про Овомалтін і "динаміку зусиль" 🙂
Але повернемось до мого пояснення енергії.
Історія Джоулів
Енергія - це здатність системи виконувати роботу, таку як рух чи зусилля. Енергія виражається в Джоулях (J). 1KJ = 1000J
Ви чули про Ватта? Це одиниця виміру потужності, швидкості використання енергії. 1 Вт, це один джоуль на секунду. Лампа потужністю 40 Вт споживає 40 джоулів в секунду.
Джоуль також піднімає 100 г маси (як яблуко) з висоти 1 метра.
Джоуль - це приблизно енергія, вкладена в запит Google ...
Як вчені визначили, що Джоуль був Джоулем? Використання довільної довідки: енергія, необхідна для збільшення літра повітря на один градус.
І калорії тоді ?
Це ще одна міра енергії: це кількість енергії, необхідна для збільшення літра води на один градус. Одна калорія дорівнює 4,18 джоуля.
У хімії, біохімії та фізиці джоуль зазвичай використовується як еталонна одиниця виміру. Проте широка громадськість більше звикла використовувати калорії для вимірювання кількості енергії.
Але в живих істотах, де енергія ?
Він міститься в органічній речовині, головним чином у категорії молекул, званих вуглеводами, також відомими як цукри або "ози".
Візьмемо випадок з глюкозою: C6H12O6. Глюкоза складається з ковалентних зв’язків, тобто хімічного зв’язку, в якому електрони об’єднані між двома атомами. Ці електрони дуже рухливі і тому дуже енергійні: саме в цих зв’язках міститься енергія молекули глюкози.
Глюкоза реагує з сильно електронегативною молекулою (тобто такою, яка має тенденцію захоплювати електрони в хімічному зв'язку), такою як кисень, наприклад. Коли кисень наближається до глюкози, він забирає електрони із зв’язків між атомами глюкози. Молекули розірвуться, а електрони в атомах прилипнуть до кисню. У новоутворених молекулах H2O та CO2 електрони прилипають до кисню, набагато менш рухливі і, отже, менш енергійні. Куди поділася енергія зв’язків атомів глюкози? Він був випущений в навколишнє середовище і відновлений організмом:
C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + ЕНЕРГЕТИКА
Дихання = метаболічне окислення глюкози киснем
Нарешті, коли ми говоримо про енергію, накопичену в системі чи молекулі, ми говоримо про потенційну енергію, яка може бути виділена в даний момент для виконання роботи. Глюкоза має високу хімічну потенційну енергію (і рухомі електрони - це теж робота).
Один моль глюкози (180 г) - це скільки потенційної енергії ?
Це 2871 джоуль.
Коли ми їмо, наше тіло привласнює цю потенційну енергію, воно використовує її, щоб підтримувати наше тіло на рівні 36,5 ° C (в середньому), рухатися, активувати наші нейрони, і все, і все !
Глюкоза - не єдина молекула, яка утримує енергію, довші, складніші молекули, які важче розбити, можуть служити потенційними запасами енергії. Тіло поступово привласнює енергію цих молекул відповідно до своїх потреб.
І як падіння статті, я не маю на увазі нічого, крім "PAF" або "Boom" !