L; Гарвардська здорова тарілка пояснила
Гарвардська здорова тарілка - це практичний і простий інструмент, який полегшує наше життя та надихає нас харчуватися здоровою, збалансованою їжею. Це пропорції на вашій тарілці, запропоновані відповідно до рекомендацій медичних експертів, щоб отримати максимум енергії, забезпечуючи при цьому достатню кількість вітамінів та мінералів щодня.
Консенсус групи експертів
Таким чином, група спеціалістів з харчування з Гарвардської школи охорони здоров’я Т.Х.Чан пропонує нам нову версію цієї тарілки. Ця тарілка призначена як керівництво по створенню здорових та збалансованих страв, незалежно від того, подають їх на тарілці чи в обідній коробці. Цей новий посібник відпилює від старих рекомендацій, бажаючи бути більш директивними в тому, як ми орієнтуємось, і допомагати нам робити здоровий вибір щодня. Насправді ми бачимо, що Assiette Santé пропонує кілька важливих змін порівняно зі звичайними рекомендаціями, до яких ми звикли з північноамериканськими провідниками.
Новий спосіб бачити речі
Таким чином, ця група експертів пропонує нам власну версію поточних рекомендацій, які ми добре знаємо. Це навіть правдивіше, якщо порівнювати з продовольчим путівником Канади. Цей новий посібник має на меті бути більш вказівним у тому, як ми орієнтуємось, і допомагати нам робити здоровий вибір щодня. Гарвардський медичний центр пропонує кілька важливих змін до звичайних рекомендацій.
Підвищення якості їжі перш за все
Ми не радимо використовувати солодкі напої, які є важливим джерелом калорій з низькою харчовою цінністю, а також обмежувати кількість молока та молочних продуктів 1 - 2 порціями на день.
Також звертається увага на якість споживаних білків, пропонуючи обмежити споживання червоного м’яса та надаючи перевагу джерелам білка рослинного походження.
Картопля та картопля фрі більше не вважаються частиною групи рослинних продуктів харчування, на відміну від «Керівництва з здорового харчування» через негативний вплив, який вони мають на рівень цукру в крові.
Споживачам рекомендується вживати здорові олії, і немає обмежень на відсоток калорій з добрих джерел жиру, який слід вживати щодня.
Ми також пропонуємо вживати цілі, цілі зерна та обмежувати продукти рафінованого зерна. Не кажучи вже про чіткий і однозначний логотип, який нагадує нам залишатися активними кожен день!