L; їжа або треті ліки - французька література
Їжа або треті ліки Жана Сеньяле. Відкрийте для себе резюме, голосування та думки, а також кілька слів про автора.
Колишній інтерн у лікарнях Монпельє Жан Сеньяле, який народився 9 жовтня 1936 року та помер 13 липня 2003 року, був піонером у трансплантації органів та тканин, зокрема трансплантації нирок. Він розробив біологічні тести, які допомагають у діагностиці та профілактиці певних захворювань.
Протягом тридцяти років він керував лабораторією гістосумісності в Монпельє, одночасно проводячи дослідження з харчових продуктів.
Кілька слів автора, взяті з його передмови:
Написавши цю книгу, я хотів досягти двох цілей, які важко узгодити:
1) Подарувати лікарям та, загальніше, людям із культурою
наукова, нова концепція про механізм деяких захворювань.
2) Зацікавити інших читачів, тих, хто становить "загальну публіку".
Для цього я використав кілька засобів:
- Докладно поясніть основи хімії, фізіології, генетики, імунології та антропогенезу, необхідні для розуміння решти книги.
- Пригадайте основні характеристики кожної хвороби: обставини виникнення, ознаки
клініки, результати додаткових обстежень, прогрес тощо.
- Використовуйте повсякденну мову по можливості замість жаргону
медична: втома замість астенії, відсутність апетиту замість анорексії тощо. Коли термін
вчений незамінний, пояснюється його значення.
- Супроводжуйте текст численними малюнками та таблицями, бо інколи буває хороша схема
зрозуміліше, ніж довга тирада.
Мій чудовий та пізній колега Жан Сейняле був би радий новій версії його бестселера, яка рішуче та науково підтримує цей гіпократовий афоризм 2512 років тому: "Нехай ваша їжа буде вашим ліками".
Навіть сьогодні легко протиставити традиційну медицину та альтернативну медицину. Насправді вони доповнюють одне одного. Великою заслугою Івана було просування третього шляху з великим успіхом. Простий і суворий метод, часто набагато ефективніший, ніж традиційні або дуже дорогі сучасні методи лікування багатьох захворювань цивілізації.
Ця книга - золотий рудник. Наші міністри охорони здоров’я повинні про це знати, щоб скрізь сприяти значним заощадженням їх вибухаючих бюджетів. Погана дієта здатна бути причиною, поряд з іншими супутніми факторами, тривалими хворобами, які калічать протягом усього дня. Метод Сеньялет полягає саме в зміні своїх харчових звичок.
Найбільшим подарунком, який ви можете подарувати своїм друзям, своєму лікарю, є ця книга. Ви дізнаєтесь багато нового про свою спадщину в галузі здоров'я, а те, що ви не зрозумієте, вам пояснить ваш лікар ". Анрі Жою".