L; яйце; Фонд Оло
Під своєю шкаралупою яйце ховає їжу, яка може поміститися в будь-який час доби: яєчня на сніданок, зварені круто яйця в салаті на обід, як кіш на вечерю або в хлібний пудинг на закуску. Спробувати кілька варіацій!
Відкрийте для себе різні аспекти цієї їжі та завантажте нашу інфографіку як нагадування для подальшого використання!
Ви знали, що ?
Коричневі яйця не поживніші за білі. Просто колір пір’я курки змушує колір яйця змінюватися.
Як їх вибрати ?
Важливо перевірити шкаралупу на наявність тріщин, перш ніж купувати коробку з яйцями. Також виберіть поле з найдальшою датою "до".
Іноді в яйці можна виявити пляму крові. Це досить рідко і не представляє ніякої небезпеки. Ви можете просто видалити кров ножем.
Чому ми їх любимо ?
Яйця є основою великої кількості рецептів. Їх швидко і легко приготувати до їжі з високим вмістом білка.
Давно вважалося, що слід обмежити споживання яєць через вміст холестерину. Це неправильно. Якщо у вас немає проблем із серцево-судинною системою, ви можете з’їсти яйце в день без проблем. В іншому випадку поговоріть зі своїм лікарем.
Як їх утримувати ?
Зберігайте яйця в оригінальній упаковці в холодильнику. Ми також уникаємо розміщення яєць у дверцятах холодильника, де температура може сильно змінюватися при кожному відкритті. Ви можете зберігати їх протягом 1 місяця або до дати "найкращого терміну".
Фокус проти відходів
Турбуєтеся не використовувати свої яйця до закінчення терміну придатності? Заморозь їх! Вам просто потрібно злегка збити їх у герметичній тарі, перш ніж помістити в морозильну камеру.
Малий куточок
Ви можете давати дитині повністю зварені цілі яйця з 6 місяців. Як для вагітних, так і для малюків, яйце слід їсти повністю звареним (білим і жовтком), щоб зменшити ризик харчових інфекцій.