L об; сидіти; інфантильний лі; від e до r; gime des futures m; відп
Slate.fr - 20 квітня 2011 року о 00:00
Час читання: 2 хв
Це виклик, який ставлять перед собою багато майбутні мами: не набирати зайву вагу, щоб мати можливість надіти джинси незабаром після пологів. Але згідно з (платним) дослідженням, проведеним Університетом Саутгемптона, дієти з низьким вмістом вуглеводів мають наслідком: вони збільшують ризик ожиріння у майбутньої дитини, модифікуючи його ДНК.
Дослідження, проведене ВВС, є частиною наукової дисципліни, яка все ще мало відома широкому загалу: епігенетика. На відміну від генетики, яка використовується, наприклад, під час тестів на батьківство, епігенетика стосується не коду, що міститься в ДНК, а хімічних модифікацій, які можуть порушити її експресію.
Дослідники виявили, що одна конкретна зміна, метилювання гена RXRA, буде частіше у дітей, матері яких мали вуглеводні обмеження, ніж у інших. Дослідження також показує, що існує зв'язок між цим метилюванням та ожирінням між 6 і 9 роками.
Співвідношення дитячого ожиріння з цим епігенетичним маркером було б навіть більш актуальним, ніж співвідношення ваги дітей при народженні або ваги матері.
"Це пояснює чверть випадків віком від 6 до 9 років", - пояснює професор Кіт Годфрі, керівник дослідження.
Пряма інтерпретація цих результатів полягала б у тому, що організм плода, попереджений цією дієтою з низьким вмістом цукру, готує тверду жирову тканину до появи на світ. Якби насправді споживання цукру було б обмеженим, ця здатність швидко робити жир справді була б цінною перевагою.
Цікаве відкриття, але таке, яке потрібно розглянути в перспективі. Як зазначає NHS Choices, дослідження, крім обмеженого числа пар матері-дитини, базується на опитувальнику, заповненому самими матерями, і не визначає, що кваліфікує їх дієту як "з низьким вмістом вуглеводів". Тому жодного прямого зв’язку неможливо вивести без подальших досліджень.
Якщо є сумніви, єдина впевненість: здорове харчування залишається корисним у будь-який час життя як для матерів, так і для дітей.