L; рослинна їжа збільшить тривалість життя

не вегетаріанці (всеїдні)
напіввегетаріанці (люди на дієті, включаючи птицю, рибу, яйця та молочні продукти)
песко-вегетаріанці (дієта, що включає рибу, яйця та молочні продукти)
вегетаріанці (дієта, за винятком продуктів тваринного походження, але включаючи яйця та молочні продукти)
вегани (відсутність споживання тварин або продуктів тваринного походження).

Протягом періоду спостереження було зафіксовано 2570 смертей. За результатами цього дослідження виявляється, що ризик смерті від усіх причин у вегетаріанців, навіть часткових (з останніх чотирьох груп), як правило, на 12% нижчий, ніж у всеїдних.
Детально, відсоток становить

8% серед напіввегетаріанців
19% серед песко-вегетаріанців
9% у ово-лакто-вегетаріанців
15% серед веганів

Дослідники з університету Лома Лінда, відомі своєю роботою над зв'язком між вегетаріанством та здоров'ям, виявили це Чоловіки-адвентисти-вегетаріанці жили на 9,5 років довше, а жінки-адвентисти-вегетаріанки - на 6,1 року довше.
Інші фактори, крім дієти, також можуть пояснити ці хороші результати, оскільки вегетаріанці в широкому розумінні здебільшого мають більш здоровий спосіб життя, ніж не вегетаріанці, зокрема: менше алкоголю, менше тютюну, більше фізичних вправ і нижчий індекс маси тіла.
Користь веганської дієти у зменшенні ризику смерті спостерігалася насамперед для чоловіків, особливо щодо серцево-судинних захворювань.
Незалежно від того, ці результати підтверджують інші дослідження, які вказують на позитивну зв'язок між веганською або вегетаріанською дієтою та нижчою смертністю.
Однак дослідження не виявило жодної користі з точки зору раку у вегетаріанців порівняно з всеїдними.

Хороші рослинні жири збільшують тривалість життя навіть у пацієнтів з раком простати

Згідно з дослідженням, опублікованим в JAMA 10 червня 2013 року, підтверджена важлива роль їжі та, зокрема, рослинних жирів у боротьбі з раком.
Чоловікам, хворим на рак передміхурової залози, споживання рослинних жирів, таких як оливкова олія, горіхи та авокадо, замість тваринних жирів або вуглеводів може покращити стан здоров'я.
У період з 1986 по 2010 рік вчені з Каліфорнійського університету стежили за 4577 чоловіками з неметастатичним раком передміхурової залози та регулярно оцінювали прогрес їхнього раку.
Жири, яким піддавались пацієнти у своєму раціоні, розподілялись наступним чином:

насичених жирів
мононенасичені жири
поліненасичені жири
транс-жирні кислоти
тваринні жири
рослинні жири

Соняшникова, кукурудзяна, соєва або ріпакова олії підтримують здоров’я серцево-судинної системи

Згідно з клінічним дослідженням університетів Міссурі та Іллінойсу, на якому 500 дорослих споживають кілька видів жиру, дослідники дійшли висновку, що соняшникова, кукурудзяна, соєва та ріпакова олії допомагають підтримувати серцево-судинне здоров'я так само, як оливкова олія для яких ця перевага вже була продемонстрована.
Ці олії багаті лінолевою кислотою, властивості зниження рівня холестерину вже доведено.
З іншого боку, тваринні жири може бути у джерела сильне запалення і привести до хронічні захворювання.
Щоб отримати максимальну користь від лінолевої кислоти, дослідники рекомендують максимально вживати від двох до чотирьох чайних ложок олії на день.

На закінчення: якщо у вас надмірна вага, ніколи не робіть помилки, повністю скорочуючи жир від споживання їжі. Замініть якнайбільше тваринні жири та трансжири (промислові маргарини) на перші холоднопресовані незаймані масла, бажано органічної якості.
Незабаром я напишу статтю про різні рослинні жири та їх переваги.

Одна думка на тему: "Рослинна їжа та рослинний жир збільшать тривалість життя"

дослідження (1) 73 000 людей х 6 років .
дослідження (2) з 1986 по 2010 рік = 24 роки .
la (3) всі результати вже були відомі, включаючи те, що холестерин є помилковою проблемою, оскільки він необхідний для ремонту артерій! Але що затверділі нальоти (цинга) небезпечні, коли вони відриваються від стіни ...
Дослідження зійшли з розуму ...
Гарного вам дня та гарного апетиту (особливо з великим здоровим глуздом) у будь-якому випадку (і органічно це краще в наші дні!)