L; сушені камеді, f; повні кулети
Santé Publique France розпочинає національну інформаційну кампанію з новими дієтичними рекомендаціями.
«Почніть із вдосконалення страви, яку ви вже любите»: це гасло, яке ви будете регулярно чути з вівторка, 22 жовтня, і це протягом місяця на телебаченні, у соціальних мережах та на сайті mangerbouger.fr. Santé Publique France розпочинає національну інформаційну кампанію з новими дієтичними рекомендаціями.
Їжа "цікава" своїми "харчовими якостями" та ціною
Серед цих нових рекомендацій доцільно вживати бобові двічі на тиждень і замінювати частину крохмалю цільним крохмалем (цільнозерновий або злаковий хліб, цілісні макарони та манна крупа тощо), які багаті клітковиною. Це "дві категорії їжі, які особливо цікаві своїми харчовими якостями та економічною доступністю", - заявила громадське охорона здоров'я Франції. Однак 60% дорослих не їдять цільнозернові продукти, а 85% не відповідають рекомендаціям щодо імпульсів, а саме їсти їх двічі на тиждень.
Santé Publique France також рекомендує збільшити споживання фруктів, овочів, несолених горіхів та, загалом, "домашніх" страв, органічних, сезонних продуктів та продуктів місцевого виробництва. З білкової сторони, за даними громадського здоров’я Франції, необхідно споживати «поперемінно» жирну і нежирну рибу, а також «достатнє, але обмежене споживання молочних продуктів», одночасно зменшуючи споживання м’яса та холодного м’яса. SPF також рекомендує зменшити споживання алкоголю, солодких та солоних продуктів та напоїв, а також усіх продуктів з Nutri-Score D та E.
Серед продуктів, що пропагуються, національне агентство охорони здоров'я також пропагує ріпакову олію, оливкову олію та волоську горіх. Нарешті, Громадське здоров’я Франції рекомендує збільшити фізичну активність і обмежити час, проведений сидячи.
17% дорослих французів страждають ожирінням
Santé Publique France вказує на "сильні соціальні диспропорції" у харчуванні французів і вказує на те, що майже половина дорослих у Франції мають надлишкову вагу, з яких 17% страждають ожирінням. 30% дорослих перевищують одну склянку солодких напоїв на день. 63% дорослих перевищують 150 грамів холодного м’яса на тиждень. 83% дорослих перевищують рекомендований прийом насичених жирних кислот. Ці нові рекомендації мають на меті направити французів на більш збалансоване харчування та спосіб життя.
SPF, однак, вважає, що "Франція досить добре позиціонується з точки зору харчування в порівнянні з іншими європейськими країнами", навіть якщо її ситуація залишається "крихкою". Ці рекомендації були оновлені в січні минулого року та ґрунтуються на наукових даних роботи ANSES та HCSP.