L; важливість; здорове харчування для людей похилого віку
Здорова їжа необхідна людям похилого віку. A дієта збалансований дозволяє боротьба з багатьма патологіями внаслідок чого люди похилого віку страждають більше (наприклад, остеопороз).
Гастрономія є складовою французької культури, якій багато людей похилого віку надають значення. Однак дуже важливо приділяти особливу увагу їжі, яка вживається щодня.
Дієтичні потреби людей похилого віку
Перш за все 1500 Ккал/день - це мінімум на добу для людей похилого віку, при цьому, знаючи, що звичайні значення, як правило, коливаються від 1800 до 2000 Ккал/день.
За підрахунками, приблизно Від 30 до 50% людей похилого віку страждають від недоїдання у білках та енергії. Це недоїдання, як правило, призводить до недоліків, які мають значні наслідки для здоров'я людей похилого віку.
Потреба в білках людей похилого віку еквівалентна потребі дорослої людини, тобто 1 г/кг/добу. Хвора літня людина матиме ще більші потреби.
Літо є особливо критичним періодом року для людей похилого віку, оскільки їхні потреби у воді вищі.
Бути в оточенні людей під час їжі і продовжувати харчуватися збалансовано - найкращий спосіб уникнути недоїдання.
Вітаміни та мінерали, важливі для вашого організму
Кальцій разом з вітаміном D життєво необхідні для здоров'я ваших кісток !
Ви знайдете їх у більшій кількості в молочних продуктах, включаючи молоко, йогурти або навіть сир.
Антиоксиданти допомагають вашій імунній системі зміцнюватися проти зовнішніх атак. Тому рекомендується щоденне споживання фруктів та овочів. Антиоксиданти також знижують ризик раку.
Нарешті, вітаміни В6 і В12 підтримують функціонування вашої нервової системи. Для розумного споживання ви знайдете його в основному в продуктах тваринного походження, а також злаках.
Поради щодо збалансованого харчування
Якщо ви маєте справу з людиною похилого віку з втратою апетиту, є кілька порад, які допоможуть їм підтримувати відносно збалансоване харчування та забезпечити щоденне споживання кальцію та білка. Таким чином, ви можете залити ложку сухого молока у свою молочну залозу або навіть яйце в основну страву.
Молочні продукти, м’ясо, фрукти та овочі - найважливіші продукти харчування раціону літньої людини. Ви повинні бути особливо пильними, коли старший зменшує кількість цих продуктів під час їжі.
APAMAD - це некомерційна асоціація, яка діє у Верхньому Рейні і пропонує допомогу в домі для людей похилого віку, людей на утриманні, людей з інвалідністю, а також допомогу їхнім сім'ям.
Це регулюється статтями 21 - 79 Місцевого цивільного кодексу та визнається місією комунального господарства.
APAMAD є членом мережі APA.