L; введення алергенів - Maman Eats Bien

Кілька років тому було рекомендовано відкласти введення алергенів дітям, щоб зменшити ризик розвитку алергії. Так було у 2010 році з моєю першою дитиною, моїй доньці не дали алергенів до 1 року. (Я робив це правильно!) Зараз більше не рекомендується відкладати введення алергенів, навпаки, ранній вплив може зменшити ризик, особливо в сім'ях з підвищеним ризиком алергії (у тому числі члени сім'ї страждають на харчову алергію або якщо наявність сильної екземи). Тому дитина повинна починати смакувати їжу, визнану пріоритетними алергенами. від введення твердих речовин, приблизно 6 місяців.

Для немовлят з високим ризиком алергії (член сім'ї має алергію або якщо у дитини важка екзема або астма) введення алергенів буде кращим між 4 і 6 місяцями. Зараз це офіційні позиції після численних досліджень на цю тему.

Підсумовуючи: час введення алергенів

У більшості немовлят: коли тверді речовини вводяться приблизно через 6 місяців
У дітей з високим ризиком алергії: від 4 до 6 місяців

Що таке алергенні продукти

Найпоширенішими алергенами у дітей є:

яйця
арахіс (починайте з них)
коров’яче молоко
соєвий
горіхи
кукурудза
Риби
морепродукти
Насіння кунжуту
гірчиця
сульфіти (можна ввести пізніше).

Повертаючись до мене у 2010 році та традиційного способу введення твердої їжі, ми впродовж 3 днів поспіль вводили всі продукти по черзі, а не лише ті продукти, що мають підвищений ризик алергії. Цей спосіб дій добре закріпився в нашій колективній пам’яті і знову пропонується в декількох книгах на цю тему. Метою введення всього окремо є можливість легко ізолювати їжу, якщо є реакція . Отже, це не є необхідною або обов'язковою процедурою. Я настійно рекомендую робити це лише для пріоритетних алергенів. Інші продукти можна пропонувати одночасно, завжди звертаючи увагу на ознаки алергічної реакції.

Як вводити алергени немовлятам?

Коли дитина починає тверді речовини, ми можемо ввести алергенну їжу (наприклад, мелений арахіс у крупах або в млинці, якщо дитина робить DME), дотримуючись правила 3 днів, або пропонувати їжу на 3-5 днів і відзначте ознаки алергічної реакції. Якщо дитина добре реагує, важливо продовжувати пропонувати цю їжу регулярно (приблизно 3 рази на тиждень), щоб зберегти толерантність. Потім ми можемо ввести ще один алерген тощо. У той же час дитина може також отримувати інші менш алергенні продукти, такі як фрукти, овочі та м'ясо.

Яйця можна запропонувати скрембований (біло-жовтий змішаний) окремо або змішаний з компотом. Для немовлят у ДМЕ омлет зі смужками часто дуже популярний.

Арахісове масло (вибирайте натуральну), будучи липкою їжею, її слід пропонувати в суміші з компотом або дитячими кашами. Будьте обережні, якщо ваша дитина вкрита екземою, краще не дозволяти йому грати з тостами з арахісового масла! Це пов’язано з тим, що шкіра не є хорошим імунним бар’єром, це може збільшити ризик алергії. Краще допомогти дитині і подбати про те, щоб арахіс потрапляв до рота, а потім до травної системи.

Можливі реакції, якщо у дитини алергія на їжу, є:

Шкіра: червоні плями, набряки, кропив'янка, екзема

Травлення: Блювота, діарея

Дихальні: астма, набряк рота, губ, горла та утруднене дихання

Зміна загального стану, плач

Зверніть увагу, що ці реакції виникають протягом 20-30 хвилин після прийому їжі.

Якщо виникає алергічна реакція, негайно зверніться до 811 або 911, якщо стан погіршується, і ви стурбовані здоров’ям дитини.

Щоб знати, що робити у разі алергічної реакції, мій колега з першої допомоги створив набір для виживання, доступний у моєму інтернет-магазині .

Слово про коров’яче молоко та молочні продукти

Коров’яче молоко є дуже поширеним алергеном у дітей, але воно також часто відповідає за непереносимість, яку більш-менш легко діагностувати та назвати (алергія, не опосередкована IV-типом, не-IgE-алергія, або непереносимість бичачих білків/коров'ячого молока). Якщо алергія на коров’яче молоко є реакцією імунної системи та спричиняє перелічені вище реакції, непереносимість головним чином спричиняє травні симптоми: рефлюкс, плач, біль у шлунку, дискомфорт, кров або слиз у калі. Лікар поставить діагноз на основі симптомів та тестування на відмову від відповідальної їжі (грудне вигодовування без молочних продуктів для матері або гіпоалергенного препарату).

Отже, якщо ваша дитина вже не переносить білка коров’ячого молока або іншої їжі, рекомендується не вводити його до досягнення ним 9 місяців і старше, як наказав лікар. Немовлятам, які ніколи не виявляли ознак непереносимості, молоко та молочні продукти можна вводити вже через 6 місяців, щоб перевірити наявність алергічної реакції. Однак коров’яче молоко не можна пропонувати пити немовлятам до 9 місяців, воно не підходить для немовлят, оскільки воно містить занадто багато білка і не містить заліза. Грудне молоко та дитячі суміші - найкращий необхідний вибір до 9 місяців і навіть до 12 місяців (грудне молоко залишається найкращим вибором до тих пір, поки грудне вигодовування триває, до 2 років і більше).

А як щодо сиру та йогурту у дитячому харчуванні 6-12 місяців?

Я пропоную не переборщувати з йогуртом та сиром у віці до 9 місяців, вони ситні та мають низький вміст заліза. Їх можна використовувати в рецептах, але уникайте пропонувати їх самостійно як доповнення до їжі. Наприклад, ви можете приготувати соус з простого йогурту, який супроводжує курку, але уникайте регулярного пропонування йогурту на десерт. Те саме стосується сиру, його можна включати в рецепти (в помірних кількостях, містить сіль), але ми уникаємо пропонувати його для завершення трапези. Ми скоріше націлимось на білки, багаті залізом.

Якщо вам потрібна додаткова інформація про введення твердих речовин через самостійне годування дитини, я маю повний семінар у форматі вебінару, а також електронну книгу про введення твердих речовин у своєму інтернет-магазині.