L; запах їжі сприяв би набору ваги - Biba Magazine

Без запаху ми б менше набирали вагу, їли те саме, що і зазвичай. Божевільний !

набору

Якщо ви з тих людей, які відчувають, що набираєте вагу, просто заходячи до ресторану чи пекарні, ви можете мати рацію. І винен не вигляд бургерів чи круасанів, а смачний запах цих двох продуктів. У будь-якому випадку, до такого висновку дійшли вчені з університету Берклі в Каліфорнії. І думати, що ми знали це несвідомо весь цей час !

Організм сприймає калорії

Щоб перевірити цю гіпотезу, вони спостерігали дві групи ожирілих мишей, лише одна з яких не мала запаху (генетична маніпуляція). Даючи їм однакову кількість їжі, вони помітили, що ті, хто не відчуває запаху, худнуть, а ті, хто відчуває запах, ні. Гірше: миші, що пахнуть, набирали вагу, особливо ті, у кого кращі запашні здібності. Пояснення? "Це дослідження одне з перших, яке показало, що якщо ми генетично маніпулюємо нюхом, ми можемо змінити спосіб сприйняття мозку енергетичного балансу та спосіб його регулювання", - пояснила Селін Рієра, медичний центр "Сідар". -Сінай з Лос-Анджелеса. Таким чином, збільшення ваги буде не лише питанням про вживання калорій, але й історією того, як організм сприймає ці калорії.

Якщо цей факт науково підтверджений для людей, то дослідження повинні вказати на новий спосіб лікування дієти та розладів ваги. Справа, за якою слід !