La Ferme d; Анчин Традиційні свіжі супи
Користь супу
Під очевидною простотою його складу, хороший суп насправді сповнений тисячі і однієї чесноти !
Смачно, він доступний і трансформований відповідно до вашої фантазії. Хороші інгредієнти, обжерливість та доза фантазії: за короткий час наші супи вражать найпокірливіші смакові рецептори та порадують все ваше плем’я !
А щоб знайти безліч ідей та оригінальних поєднань, швидко відкрийте наші смачні рецепти, натиснувши тут. Так швидко, до ваших ложок !
Ноу-хау ферми Анчин
Пропонувати вам найкраще - наш пріоритет !
І оскільки ми впевнені, що повага та збереження інгредієнтів, що входять до його складу, роблять якість хорошого супу, наш виробничий процес гарантує вам смачний смак та повну простежуваність.
Щойно їх збирають, кулінарія - це єдина термічна обробка, про яку вони знають, щоб максимізувати свої переваги. Швидке охолодження, а потім вакуумне ущільнення вносить останній штрих у наші смачні рецепти, які не містять консервантів * та підсилювачів смаку.
* Відповідно до норм
Особливо чутливі до поваги до навколишнього середовища, ми пропагуємо органічні цінності, пропонуючи вам рецепти, гарантовані Ecocert.
Під загальним терміном "суп" насправді існує дуже широкий спектр препаратів.
Якщо історично суп відноситься до скибочки хліба, змоченого в гарячій рідині, а суп до овочів, "зварених у горщику", то це тепер синоніми.
• Суп є рідким препаратом, приготованим з овочами (у брунуазі, скибочками або жульєном, меленим або змішаним) і споживаним гарячим або холодним.
• Оксамит - це гладкий і вершковий суп.
• Бульйон - це окріп, в який був занурений один або кілька інгредієнтів (м’ясо та/або овочі), і їм дозволено готуватися, перш ніж виймати їх з каструлі.
• Споживаний являє собою бульйон, концентрований випаровуванням води, освітлений і знежирений.
• Гаспачо - це іспанський суп, приготований із сирих овочів (перцю, помідорів, огірків ...), часнику та зелені, подається замороженим.
• біск - це оксамитовий суп, основним інгредієнтом якого є молюски, найчастіше омари або омари.