La Maison du Chou, ми любимо вершки!
Ми попереджали вас про вершковий лист (зі своїм другом блискавка) Це є Тістечка з 2013 р. А Капустянка, ніякої суєти та екстравагантності, ми служимо вам капуста у своєму найпростішому пристрої, і це все ще краще.
Мануель Мартінес, Meilleur Ouvrier de France і кухар дві зірки дуже відомий Relais Людовик XIII, виникла ідея переглянути рецепт своєї бабусі, вершковий лист. Тут немає різнокольорового топінгу або нахального топінгу, Капустянка пропонує ціле Нова версія, просте і хороше: вершки готові замовити на місці, заповнені на ваших очах, ви могли б також сказати капуста дуже дуже круто. Три запахи доступні: звичайний білий сир sabayon (наш улюблений), шоколад або кава. Крем свіжий і повітряний, шкаралупа хрустка завдяки доданому вище крекеру спекулус та інгредієнтам органіки. На літо надійдуть інші аромати з більш фруктовими смаками. І завершити все це, Капустянка переїхав до площі Фюрстенберг у 6-му окрузі, одному з найвідоміших красиві квартали зі столиці. В атмосфері строкатого декору, на стіл бістро і стару дерев’яну прилавку ми пробуємо на смак його капуста з чаєм, дивлячись на квітучі павловнії. Все це трохи романтично !
Капустянка вітає вас під номером 7 Площа Фюрстенберга, щодня, крім понеділка, з 11 до 19 години. Порахуйте 1,70 євро за капусту та 5 євро за 3, щоб поїсти або забрати.
Вам сподобалась ця стаття ?
І якщо ви запропонували трохи кави команді ParisBouge ?