La Reinette Bergamot від Івана Mitchourine Pomum
Reinette Bergamot від Івана Мічуріна
Багато хто, без сумніву, знає, що саджанці, вирощені з насіння звичайної яблуні Антонівка, майже всі орієнтуються на своїх диких споріднених з лісової яблуні дерев. З іншого боку, Антонівка-Каменічка та Антонівка шістсот грамових яблунь дають досить велику частку рослин з чітко вираженими тенденціями до культивованого стану, що особливо проявляється, коли ми висаджуємо круглі насіння з плодів цих сортів.
І ось одне з тих майже кулястих насіння шістсотграмової яблуні Антонівка дало в моєму розпліднику новий сорт, чудовий на смак та зовнішній вигляд його плодів.
Потім, поступова модифікація зовнішнього вигляду чагарнику у молодого сорту, у всіх його частинах, до зрілості, зміни, що зазнала форма та розмір плодів під час збору врожаю 1898-1906 років, дають надзвичайно повчальну картину.
Таким чином, форма листової пластинки та її поверхня, вже на момент першого плодоношення, порівняно з тим, що спостерігалося на початку її росту на грушевому дикому цвіті, помітно змінилася: пластинка збільшилася пропорційно, прийняла більш звична форма для яблунь, але за своїми контурами лезо прекрасно нагадувало грушу; світло вниз на нижній його стороні загустіло, гілочки також були покриті волоссям; форма їх поверхні, закруглена і гола, стала ребристою.
Зміни особливо помітні у плодах, які, вперше зібрані в 1898 році, мали грушоподібну форму (див. Рис. 14). Квітконос плодів першого плодового тіла був дуже великий, короткий, з бічним адвентивним виступом, зеленого кольору: він знаходився в сильно похилому положенні, а не в глибокій порожнині, як це буває у плодів яблунь, але на сильному нерівному видноті, зеленого кольору, як у бергамотів. Саме це підказало мені ідею надати цьому сорту назву Рейнетт-Бергамот. Повторюю, що загальна форма плодів та його забарвлення набагато більше нагадували грушу, ніж яблуко. Забарвлення була яскраво-охристо-жовтою, натертою верміліоном на сонячній стороні. Видатний маленький пагорб і частини плодів, які його тісно торкалися, були блискучими яскраво-зеленими. Товста, хрустка м’якоть із солодкуватим і пікантним смаком, злегка засмагла. Плоди зберігалися до квітня. Насіння перших плодів були округлими і великими, але не дали сходів. У наступні роки плоди дещо змінилися, наблизившись до звичної форми яблук.
Текст взято з: "Вибрані твори" Івана Мічуріна
Кредит зображення: А. Бахарєв “Мічурін: великий перетворювач природи”. 1954 рік