Лабораторія 6; "Харчування"
Напрямки досліджень
Лабораторія харчування була створена внаслідок необхідності розробки передових досліджень, що дозволяють глибоко знати фізіологічні механізми, пов'язані з використанням поживних речовин та метаболізмом у рибі. У цьому сенсі була придбана серія обладнання, що дозволяє проводити дослідження з високим ступенем точності: автоматичний аналізатор білка, аналізатор волокон, калориметр, спектрометр поглинання, аналізатор OCD. Дослідження харчування також вимагають використання системи респірометрії, яка дозволить проводити експерименти з фізіології, енергії, поведінки, біомеханіки та кінематики плавання риб, включаючи вимірювання енергетичного балансу, споживання кисню в різних умовах росту та оцінку харчової цінності. рецептурного корму. Метою дослідницьких напрямків, проведених у лабораторії, є:
- краще розуміння біодоступності поживних речовин та взаємодії між різними інгредієнтами, що використовуються при складанні дієт;
- краще розуміння імуномодулюючих механізмів, індукованих різними компонентами корму, з метою підвищення стійкості біомаси сільськогосподарських культур до стресів;
- кількісна оцінка впливу якості кормів на харчування та здоров'я риби;
- заміна тваринного білка та ліпідів з метою мінімізації витрат на кожну технологічну послідовність.
- оптимізація управління вживанням їжі з метою зменшення частки з’їдених кормів та підвищення ступеня їх відновлення;
- розробка мікрокомбікорму для ранніх стадій.
Модель: PRIMACS SN
Виробник: Скалар, Нідерланди.
Загальна характеристика: використовуваний метод аналізу: високотемпературне каталітичне згоряння відповідно до методу ДУМАС Метод виявлення, що використовується: Визначення теплопровідності (TCD)).Діапазон вимірювання становить до 100 мг N абсолюту. Короткий час аналізу (3-5 хвилин). Розмір проби: для твердих речовин до 1 грама (номінальна 100 - 300 мг), для рідин: до 200 мг (мкл).
Модель: OF-22G
Виробник: JEIOTECH, Корея.
Загальна характеристика: регульована температура знаходиться в межах від + 5 ° C вище навколишнього до + 250 ° C. Коливання температури: від ± 0,8 ° C до 100 ° C. Контролер з мікропроцесором PID. Примусова конвекція за допомогою вентилятора з регульованою швидкістю.
Виробник: Герхардт, Німеччина
Загальна характеристика: автоматична система травлення для аналізу вмісту сирої клітковини, ADF та NDF. Одночасно обробляє 12 зразків, 10 різних програм аналізу. Додавання кількості гідроксиду натрію, кислоти та програмованої промивної води. Витрата охолоджуючої води: 5 л/хв.
Модель: Z 326 K
Виробник: Гермле, Німеччина.
Загальна характеристика: регульована швидкість обертання до 18000 об/хв. Цифрове відображення заданих/поточних параметрів. Регульована швидкість з кроком 10 об/хв. Попередньо встановлений час віджимання від 10 секунд до максимум 99 годин 59 хв.
Модель: SOX 416
Виробник: Gerhardt, Німеччина
Загальна характеристика: Процес витяжки виконується автоматично за допомогою 5-ступінчастих пневматичних клапанів. Виконує 6 одночасних визначень. Він працює при трьох температурах: 135 o C, 200 o C та 300 o C. Оснащений нагрівальним блоком antiex зі спеціальним програмним забезпеченням для температури. Автоматичне відновлення розчинника. Автоматичне управління всіма функціями, монітори макс. 4 системи видобутку
Модель: 2200 EP S3
Виробник: SOLTEC Італія
Загальна характеристика: Ультразвукова потужність: 360 Вт. Частота: 40 кГц ± 5%. Потужність нагріву: 305 Вт. Цифровий дисплей температури, часу, номера програми. Цифрова програмована температура до 70 ° C з кроком 1 ° C, пам’ять на 9 програм. Функція дегазації.
Модель: INOLAB 7110
Виробник: WTW Німеччина
Загальна характеристика: Діапазон зчитування PH: 2,0… 20,0 з точністю ± 0,1 pH, 2,00… 20,00 з точністю ± 0,01 pH, -2,000… 19,999 з точністю ± 0,005 pH; діапазон зчитування температури: -5,0… 105,0 ° C з мінімальною точністю ± 0,1 ° C. РК-дисплей, функція самозчитування.
Модель: ABJ 220-4NM
Виробник: KERN, Німеччина.
Загальна характеристика: Внутрішнє та зовнішнє калібрування. Точність: ± 0,1 мг. Максимальна вагова здатність 220 г. Мінімальне навантаження: 0,01 г. Відтворюваність 0,2 мг. Інтерфейс RS232 C, двонаправлений.
Виробник: Hohenloher, Німеччина.
Загальна характеристика: Автоматична система управління витяжним потоком повітря, пуском вентилятора, контролем потоку витягнутого повітря Система блокування передньої панелі ніші. Вбудований відцентровий вентилятор на випускній трубі.
Модель: Primacs SLC
Виробник: SKALAR, Нідерланди.
Загальна характеристика: Використаний метод аналізу: TC: Каталітичне окислення та термічне розкладання від 500 ° C до 1100 ° C. IC: реакція з кислотою в окремому реакторі з регульованою температурою від 20 ° C до 150 ° C. OCD: Прямий розрахунок або вимірювання після попередньої обробки підкисленням (ХОЗЛ). Синхронне ІЧ-виявлення на двох довжинах хвиль. Діапазон вимірювання: від 0,005 до 120 мг C абсолют. Мінімальна межа виявлення: 0,002 мг Вуглець (абсолютний). Максимальна вага зразка: до 3 грам - твердих речовин і до 1 грама (1 мл) - рідин. Відтворюваність: ± 2%. Час вимірювання: для КТ від 3 до 6 хвилин, для ІС 3 хвилини.
Модель: Isoperibol 6400
Виробник: Парр, США
Загальна характеристика: Мікропроцесор нового покоління. Виконує 6-7 тестів/годину: Час роботи: 1 хвилина/тест. Повторюваність (% RSD): мінімум 0,10%. Наповнення резервуара, наповнення киснем, скидання тиску, автоматичне промивання насоса. Максимальна потужність: 8000 калорій. Зберігання результатів: 1000 тестів.
Модель: HPP110
Виробник: MEMMERT, Німеччина
Загальна характеристика: примусова вентиляція; цифровий контроль; датчики температури типу ПТ-100; регульований таймер, система очікування встановленого значення; система зволоження; осушення; діапазон температур від 0 до 70 ° C; роздільна здатність дисплея 0,1 ° C.
Виробник LOLIGO System, Данія.
Загальна характеристика: Комплекс обладнання, призначений для фізіологічних, енергетичних, поведінкових, біомеханічних та кінематичних досліджень плавання у риб. Тунельна метаболічна камера SW10200, 90L. Система автоматичного збору даних для вимірювання споживання кисню, підключена одночасно до чотирьох метаболічних камер. Волоконно-оптичні та bluetooth-датчики кисню. Датчик для моніторингу та контролю температури води. Система контролю рН та CO2, включає рН-метр - модель PH10550, кондуктометр, регулятор витрати газу.
Виробник: BUCHI, Швейцарія
Загальна характеристика: Насадка з подвійним потоком. Діаметр отвору сопла: 0,7 мм. Діаметр головки сопла: 1,4 мм і 1,5 мм. Діапазон розміру частинок отриманий 1 ÷ 25 мкм. Газ-носій: стиснене повітря або азот 200-1000 л/год, 5-8 бар. Скляний циклон для поділу частинок зі спеціальним внутрішнім шаром для запобігання електростатичного заряду. Продуктивність випаровування: 1,0 л/год H2O. Датчик температури, точність ± 3 o C. Інтерфейс управління та експлуатації системи.