Laetitia Vitae - Велика спрага
Велика спрага
Їжа та пиття - це основні потреби людини. Але хоча ми можемо залишатися без їжі кілька тижнів, ми вмираємо від спраги протягом декількох днів.
Особливо влітку, коли температура підвищується, зростає ризик того, що організм не отримає достатньо прохолодної води, адже навіть якщо ви не помітно потієте, тіло випаровує воду через шкіру. Що і перш за все, скільки повинна випивати доросла людина на день, думки сперечаються. Хоча одні стверджують, що протягом дня потрібно випивати щонайменше два, а то й три літри рідини незалежно від спраги, інші дотримуються думки, що слухати спрагу цілком достатньо.
А що зараз пити?
Звичайно: вода - це напій номер один. Це має сенс, врешті-решт, ми складаємось приблизно з 60-75% води. Однак не слід просто заливати собі воду без вагань. Занадто багато може насправді бути небезпечним, тому що якщо ви споживаєте занадто багато води, життєво важкі солі вимиваються і може статися так зване отруєння водою. Слід також мати на увазі, що гігієнічні норми водопровідної води дуже різняться залежно від країни; Не завжди доречно тягнутися до келиха “Kranenburger”. Тож все-таки лише мінеральна вода?
Ну, більшість мінеральних вод дотримуються того, що обіцяє їх назва: вони містять достатню кількість мінералів та необхідних солей, і люди з яскраво вираженими смаковими рецепторами можуть легко відчути смакові нюанси. Але завжди лише вода? Зрештою це може стати нудним.
Давайте подивимось, що ще п’є світ.
Від ласі до кобилячого молока
Власне кажучи, молоко - це не напій, а їжа, адже воно досить значне. Але крім більш-менш калорій, залежно від вмісту жиру, він, природно, також містить багато інших інгредієнтів, таких як білок, вітаміни та мікроелементи.
Тож не дивно, що молочні напої досить популярні у всьому світі. Наприклад, у Монголії так зване «вино з вершкового молока» є традиційним національним напоєм. Для цього кобиляче молоко кілька днів зброджують у шкіряному мішку на сонці і щодня перемішують дерев’яною паличкою. Коли молоко коня перекисне і стане прозорим, його можна пити. Куміс, як ще називають свинину з кінського молока, повинен не тільки освіжати, але і залишати легке поколювання на мові. Смак трохи кислий, але якщо ви хочете поїхати до Монголії, вам доведеться звикати до цього більш-менш. Це просто частина гостинності там, щоб запропонувати своїм гостям чашу Айрагу і сказати "ні" сприймається як надзвичайно неввічливий.
На відміну від кумісу, Лассі - це безалкогольний напій з молочної суміші, виготовлений з молока та йогурту. Існує незліченна кількість варіацій, солодких чи солоних, і найкраща частина: вміст жиру пом’якшує гостроту їжі та підвищує її засвоюваність. Отже, якщо ви прорахувались, коли справа стосується приправ, то для «гасіння» краще використовувати молоко, ніж воду.
Дуже шалено
Ми звикли до текіли до хробака, який насправді є не хробаком, а гусеницею. Але що ви думаєте про горілку зі справжнім скорпіоном у пляшці? Вам не здається? Так, ця високоефективна спеціальність з Англії забезпечена спеціально виведеним скорпіоном. Однак ми рекомендуємо перед тим, як запропонувати такий напій на наступній вечірці, спершу запитати, що думають ваші гості про повзання тварин у пляшках, інакше "кінцевий постріл" може швидко стати кінцевим вбивцею партії.
Чи насправді існує вино чайки? Не знаю, але всесвітня мережа повідомила нам, що це повинен бути напій, створений інуїтами. Візьміть (мертву) чайку, набийте її в пляшку і залийте водою. Потім ви кладете все це на сонце для бродіння і з невеликим сонцем і терпінням вино готове. Як я вже говорив, це звучить настільки шалено, що ми трохи сумніваємося в його правдивості, але в будь-якому випадку, ми точно не спробуємо.
Пиво для вуду
Але це насправді не жарт! У Голландії пиво було розроблено спеціально для собак. Окрім (за заявою виробника непереборного смаку до улюбленого чотириногого друга), він не містить алкоголю, а багато вітаміну В, який повинен не тільки оздоровити, але й зробити щасливим. Ну, у мене будуть Белло, Вуфф і Вальді.
Це може прийти
Змішані напої з «Бітцелем» та без нього є такими, як «Aperol Spritz» та «Hugo» довели за останні роки. На цьогорічному Barzone, провідному виставковому ярмарку модної гастрономії в Німеччині, «Марі» тепер обрано новим трендовим напоєм року. Марі - це суміш мате, рислінгу та бузини, і вона повинна не тільки смакувати, але й забезпечувати достатньо енергії для довгих вечірок. Якщо ви все-таки хочете бути придатним для дороги в кінці вечірки, вам слід, звичайно, відмовитись від алкоголю, але це не проблема, адже зрештою, є безліч захоплюючих коктейлів без чаю та кави.