Laetitia Vitae - Зараз стає худим
Тепер це стає худим
Незалежно від того, релігійний він чи ні, піст відіграє роль майже у всіх культурах світу і має давню традицію. Кажуть, Гіппократ з Коса, знаменитий грецький цілитель, чия присяга і сьогодні зобов'язує лікарів, сказав: "Вилікуй невеликий біль голодом, а не ліками".
Хоча іудаїзм знає лише кілька днів посту з нагоди свят, побожні мусульмани поститься протягом усього місяця посту Рамадан і не їдять і не п’ють від сходу до заходу сонця. Натомість віруючі християни орієнтуються на сорок днів Великого посту перед Великоднем. Як правило, всі віруючі у віці від 18 до 60 років повинні мати лише одну начинку та два невеликі зміцнюючі страви протягом цього часу. Примітно, що неділі не вважаються днями посту, і вимога відмовитися від м’яса стосується лише двох свят Попільної середи та Страсної п’ятниці. Однак звичай став натуралізованим - відмовлятися від того, що стало заповітним, тоді як один не їсть солодощів під час посту, інший уникає алкоголю, третій обмежує споживання телевізора чи комп’ютера. Здається, піст - це також питання самопізнання: без чого я готовий обійтися і що це робить зі мною?
На жаль, жир приходить в кінці
З поживної точки зору процеси, що відбуваються в організмі під час так званого терапевтичного голодування, пояснюються швидко і відносно легко. Перш за все, після припинення постачання їжею резерви глюкози (тобто цукру) розбиваються. Якщо вони витрачаються, організм приймає білкові відкладення і перетворює їх у корисну енергію. Наші настільки ненависні ручки любові, на жаль, на жаль лише в самому кінці ... Багато людей, що поститься, повідомляють, що після початкових розладів, таких як сильні почуття голоду, через кілька днів їхній настрій помітно покращився і покращився. Дослідники, які вивчають це явище, підозрюють, що це може бути пов’язано зі зміною транспорту серотоніну, гормону, який відповідає за наше почуття щастя. У клінічних дослідженнях також спостерігалося, що, наприклад, хворі на мігрень скаржились на меншу кількість симптомів після терапевтичного лікування натщесерце.
Піст винахідливий
Майже кожна вимога чи заборона спокушає людей думати про те, як діяти якомога швидше. Кажуть, винахід швабського Маулташену пов’язано з ідеєю, що Бог не побачить споживання м’яса, якби м’ясо було лише загорнуте в тісто. А також, як кажуть, кругла спина багатьох видів коропів була створена таким чином. Оскільки не можна було їсти більше, ніж помістилося б на (просто круглої) тарілці, при розведенні добрих тварин звертали увагу на максимально круглу спинку, яка потім заповнювала значну частину тарілки.
Особливо приємним явищем є споживання шоколаду. Хоча відмова від солодощів вважається цілком нормальним під час Великого посту, після впровадження какао в Європі люди не були настільки впевнені: Хоча Папа Пій V (1566 - 1572) спочатку вирішив, що какао не порушить піст, принаймні на смак Какао без додавання цукру також досить гірке, що призвело до бурхливих суперечок між єзуїтами та домініканцями щодо плюсів і мінусів. Хоча перші були явними прихильниками коричневої квасолі, останні просто відкинули. Лише в 1662 р. Суперечка була припинена листом кардинала Бранкаччо на користь шоколаду.
Ми не самі
Щоб піст не був настільки складним, групи людей часто збираються разом і виїжджають на певний проміжок часу в клініку, монастир чи інше місце, щоб разом постити та споглядати. Але навіть якщо ви не можете знайти однодумця, котрий хоче займатися без вас. Можливо, тоді вас втішить думка, що не лише люди, а й тварини є справжніми художниками Великого посту. Наприклад, королівський пінгвін - абсолютний чемпіон у піст. При арктичних температурах він обходиться майже половину року без їжі.
Якщо так, то не ще, але правильно
Якщо ви зараз знайшли задоволення від ідеї посту, то вам слід спокійно підготуватися до періоду посту, оскільки повне уникання будь-якої форми їжі має мало спільного з постом, але є відносно нездоровою формою нульової дієти. Щоб голодування стало досвідом, а не катастрофою, вам слід заздалегідь отримати детальну інформацію та поради, перш ніж розпочати терапевтичне лікування від голодування. Тим часом, однак, ви можете впевнено починати обійтися без того чи іншого і подивитися, як у вас справи.
Скарга швидка
До речі, особливо забавний тип посту ми виявили кілька років тому в жіночому журналі: іноді не скаржився сорок днів, не зауважував, а іноді й не був усім знайомим, лише щоб врешті-решт з’ясувати, що врешті він залишився без мови. У цьому сенсі: менше - це іноді більше.
За чудові фотографії ми дякуємо: Райнеру Штурму (хлібна скоринка), Хільдегарді Енднер (дієтична риба), Сімоне Пітер (маргаритка), Джетт Кульманн (пінгвін), Бенджамін Том (сендвіч), Томас Сіпманн (шоколад) - усі від Pixelio