Лакто-вегетаріанська дієта
Девіз: “Але я вам кажу, не вбивайте людей, тварин і навіть їжу, яка потрапляє у ваші роти. Якщо ви їсте живу їжу, це вас надихне, але якщо ви вб'єте їжу, то мертва їжа вб’є вас. Бо життя походить лише від життя, а від смерті - лише смерть. Все, що вбиває вашу їжу, вбиває і ваше тіло. І все, що вбиває ваші тіла, вбиває і ваші душі. І ваші тіла стають тим, що є вашою їжею, так само, як ваші душі стають тим, чим є ваші думки. Ось чому добре не вживати їжу, яка була знищена вогнем, холодом або водою. Оскільки згоріла, заморожена або гнила їжа завжди буде горіти, замерзати і гнити ваше тіло. Тому завжди їжте зі столу Божого добрі плоди дерев, їстівні зерна та чудові польові трави, молоко тварин та мед бджіл ». (Євангеліє миру за Іваном)
Чому лакто-вегетаріанська дієта? Чи це позбавляє нас способу харчуватися певними харчовими принципами, які потрібні організму? З яких причин м’ясо слід виключати з раціону?
На ці запитання ми будемо шукати відповіді в наступному.
За 400 років до Різдва Христового Гіппократ заявив: "Нехай їжа стане вашим засобом, а їжа - вашою їжею", а традиційна китайська та індійська медицина з часом доводили важливість дотримання певних правил харчування для профілактики та навіть лікування. хвороби. В даний час роль збалансованого харчування у підвищенні фізичної та інтелектуальної працездатності, підвищенні стійкості до інфекцій або боротьбі зі старінням добре відома. Зовсім недавно вчені розглядали складну дію, яку їжа чинить на психіку та розум. На активність мозку може впливати те, що ми їмо, і це згодом відобразиться на якості сну, пам'яті, здатності до навчання, емоційному стані тощо.
Вживаючи м’ясо, ми ризикуємо заразитися понад 200 інфекційними захворюваннями. Щоб ускладнити ситуацію, бактерії, які часто викликають інфекції у людей, розвивають все більшу стійкість до антибіотиків завдяки їх використанню на тваринницьких фермах. Звичайно, рослини також мають бактерії, але через різницю між тканинами рослин і тварин вони рідко можуть вражати органи людини. Небезпечні рослинні продукти надходять із забруднюючих речовин, найчастіше тваринного походження, особливо екскрементів, які не проникають глибоко, і їх можна видалити промиванням та очищенням.
Ехо, спричинене хворобою божевільних корів, ще не вщухло, і на м’ясний ринок потрапила ще одна чума - пташиний грип. Чи може влада гарантувати, що вона не буде передана людям? Ви хочете бути першим, хто підтвердив передачу? Або ви подумаєте: "Це не впливає на мене"? І це не єдині захворювання, які можуть передаватися.
Як ми можемо позбутися токсинів?
Враховуючи, що більшість токсинів накопичується в жировій тканині, люди з надмірною вагою через схуднення можуть мобілізувати накопичені токсини, які надходитимуть до крові, звідки вони потім будуть виведені. Вживання підвищеної кількості води, щонайменше 3 літри на день, допомагає організму «промити» ці токсини, а дієта з живою їжею (свіжими овочами та фруктами) приносить значне споживання ферментів, які допоможуть нейтралізувати ці токсичні сполуки. Крім того, періоди голодування та режими детоксикації, наприклад режим Ошави, полегшують детоксикацію. Після такого очищення необхідно прийняти здорову дієту, відновлення старих звичок, що ведуть до відновлення токсичних відкладень.
| Доктор Крістіна Редутча | Фахівець із сімейної медицини