LandLiebe Foodstyling - Частина 1; Фотозйомка їжі за допомогою смартфона; ізолор
Вероніка Штудер - пристрасна кухарка та пекарня. Але її пристрасть виходить за межі кулінарії: вона також включає стиль їжі, а також привабливу фотографічну постановку та фотографування їжі та страв. Бо добре відомо, що око завжди їсть разом з вами! Тут вона дає кілька порад для успішного фотографування їжі за допомогою смартфона.
Альфа та омега харчової фотографії: приваблива постановка
Більша частина нашого життя обертається навколо їжі. Це дуже важливо для нашого самопочуття, і тому лише природно, що красиво поставлена фотографія робить нашу їжу голодною. Їжа не тільки необхідна, але й надзвичайно різноманітна. Оскільки він випускає стільки можливих форм, фактур та кольорів, фотографувати ніколи не стає нудно.
Ніхто не народжується харчовим стилістом чи фотографом. Це те, що ми набуваємо з часом, з великим терпінням і практикою. Ви також можете вивчити необхідні технічні ноу-хау та творчі базові знання, а потім поекспериментувати з ними: Для початку приготуйте ту саму смачну їжу, яку ви бачите в журналах або в Instagram, а потім поставте її в центр уваги, перш ніж її з’їсти фотографування. Ви можете бути всім: кухарем, фотографом і стилістом в одному.
Базові знання фотографії є обов'язковою умовою
Опанувавши ази, ви зможете розвиватися далі, знаходити свій власний стиль та знаходити свої особисті та відмінні образи. Кількість фотографій з їжею в Інтернеті величезна, але красива, добре складена картинка завжди буде виділятися - навіть якщо вона була зроблена за допомогою смартфона. Будь сміливим і не бійся пробувати нові речі; поекспериментуйте з композицією, яка в кінцевому підсумку зробить ваші фотографії помітними. Так ви зможете розповідати історії та викликати емоції!
Фотографії їжі за допомогою смартфона
Сама камера - це просто інструмент, за допомогою якого ви знімаєте своє бачення. Не має значення, наскільки професійним є ваше спорядження, якщо ви не навчитеся користуватися ним та керувати ним, щоб отримати від нього максимум користі. Правда в тому, що камери смартфонів сьогодні можуть робити дуже якісні зображення!
Коли ми говоримо про фотографії продуктів харчування для смартфонів, Instagram та інші платформи соціальних мереж відразу спадають на думку. Для того, щоб виділитися з, здавалося б, нескінченної маси фотографій продуктів, недостатньо просто натиснути кнопку спуску затвора. Добре зроблена фотографія смартфона - це мистецтво, і її можна чудово використовувати у своєму щоденнику чи навіть у друці. Крім того, слід дотримуватися певних основ, таких як витримка затвора, діафрагма, глибина різкості, склад світла та, нарешті, але не менш важливе, стиль, незалежно від того, професійна це камера чи смартфон. Іншим важливим фактором є розмір зображення, яке може створити камера вашого смартфона, і кількість точок фокусування, особливо якщо ви хочете опублікувати фотографії у своєму блозі, Instagram чи інших засобах масової інформації.
Є кілька додатків, які можуть майже оновити ваш телефон до однієї лінзової рефлекторної камери. Я використовую VSCO та ProCamera, але є безліч інших програм, які виконують цю роботу. Вони дозволяють вручну регулювати баланс білого, ISO та експозицію за допомогою повзунка. Існує також можливість активувати накладання сітки на екран, що допомагає композиції, а також гарантує, що об'єкт не нахиляється - одна з перших основ, яку жоден професійний фотограф не ігнорує.
Майже кожна технічна допомога робить красиві фотографії за допомогою смартфона. Якщо ви хочете лише фотографувати їжу за допомогою смартфона, інвестиції у зовнішній випуск затвора та штатив настільки ж важливі, як і у цифрових камер, адже по-перше, у вас є вільні руки для стилізації чи налаштування, а по-друге, тому що фотографій тоді багато станьте гострішим, ніж якщо натиснути на курок вільною рукою.
Є кілька важливих моментів, про які слід пам’ятати, роблячи фотографії за допомогою смартфона. Найголовніше, ніколи не використовуйте вбудований спалах.
Кути, які ви використовуєте, роблячи фотографії за допомогою смартфона, також відрізняються від кутів цифрової камери. Об’єктив камери смартфона працює як ширококутний об’єктив, саме тому знімки під кутом від 25 до 75 призводять до дивних зображень через спотворення. Однак кути нахилу та прямі кути добре працюють. Це також причина, чому Instagram здебільшого показує фотографії їжі, зроблені зверху. Якщо ви робите фотографії за допомогою смартфона і хочете ближче розглянути предмет, то підійдіть ближче і ніколи не використовуйте функцію масштабування. За допомогою цифрового масштабування зображення стають піксельними та швидко втрачають якість.
Можна редагувати зображення безпосередньо на смартфоні - для цього пропонується кілька програм. Lightroom і Photoshop мають навіть мобільну версію, за допомогою якої яскравість, контрастність, чіткість та насиченість фотографій можна легко та швидко редагувати. Використання фільтрів є модним, але я рекомендую використовувати їх економно, оскільки надмірна зміна кольорів може призвести до того, що їжа втратить справжню красу. Тож намагайтеся, щоб картинки були максимально природними.
Пост-обробка зображень можлива безпосередньо на смартфоні за допомогою різних програм
Вероніка Студер
З дитинства я дуже цікавився образотворчим мистецтвом. Хоча я малював, малював та моделював, я ніколи не думав про те, щоб вибрати фотографію як професію. Все почалося з того, що я переїхав до Швейцарії та заснував продовольчий блог. Мені потрібно було щось підбадьорити - проект. Те, над чим я мав повний контроль, і що також включало проблеми.
Я одразу закохався у світ фотографії їжі та укладання їжі, саме тому я дуже вдячний, що у мене є свої двоє
може поєднати великі пристрасті в моїй роботі.
Сьогодні я працюю фотографом з питань харчування та способу життя в журналах та різних компаніях харчової промисловості. Я завжди намагаюся наповнити картини життям, бо вірю, що кожна тарілка їжі розповідає історію. Я люблю отримувати натхнення та намагатися пройти світ відкритими очима, бо натхнення може надходити з багатьох несподіваних сторін.