Лавр - Використання та лікування для здоров’я
лавровий Завдяки своєму аромату його часто використовують як спецію на кухні для вишукування багатьох страв. Але рослина вже деякий час цінується за цілющі властивості, наприклад для зміцнення травлення.
Поява та вирощування лавра
Лаврове дерево або чагарник виростає до десяти метрів заввишки, родом із Середземноморського регіону та Малої Азії та має багаторічні вічнозелені листя. Хоча лаврове листя може використовувати будь-який чагарник, лаврові плоди придатні лише для приправ, якщо вони походять від жіночих рослин. Листя можна збирати ранньою весною та пізньою осінню. Чагарник процвітає в м’якому кліматі і може перебувати на сонці або в тіні.
Тому його можна використовувати різними способами. Високоякісний ґрунтовий горщик ідеально підходить для лавровий вирощувати на балконі, терасі або в зимових садах з контролем температури. Вічнозелений чагарник віддає перевагу грунт, який завжди злегка зволожений. Він не терпить заболочування, але може витримати короткочасну посуху. У Стародавньому Римі імператорів та спортивних переможців вшановували лавровими вінками. Звідси випливає приказка, що спочатку треба заслужити лаври.
Ефект та застосування
Листя (без плодоніжки) також використовують для риби, птиці, соурбратену, дичини, страв з картоплі, для ароматизації оцту або для соління огірків. Лаврове листя також добре смакує в пирогах, рагу та в томатному соусі. Запікаючи м’ясо, овочі чи цибулю, лаврове листя слід додавати не відразу, а лише після вливання тушкованої рідини, як бульйон, маринад або вино.
Лаврове листя також можна добре поєднувати з іншими спеціями, наприклад з кмином, часником, перцем, паприкою, мускатним горіхом і лимонною цедрою. Також непоганою ідеєю буде додати лавровий лист у воду для приготування макаронних виробів, картоплі та рису. Перед подачею лавр завжди виймають. Щоб висохнути, кінчики пагона та зрілі листя обрізають і зв’язують мотузкою, щоб повісити їх у повітряному місці. Ефірні олії, що містяться в лаврі, не втрачаються.
Лаврове листя слід зберігати в темному, герметичному і сухому місці. Вони досить чутливі до світла, а також не люблять надмірних температур зберігання. Загалом, лавр слід використовувати економно через його сильний аромат. Для кращого розвитку елегантного аромату листя можна легко порвати, перш ніж їх приготувати. Оскільки смак розвивається лише повільно, їх слід завжди готувати. Листя без проблем справляються з теплом.
Листя знову видаляють перед подачею страви. Лавр має апетитну та антибактеріальну дію. Але навіть після їжі лавр можна використовувати як чай. Для травного чаю три сушені лаврові листки відварюють в одному літрі води. Через час замочування десять хвилин його зливають і п’ють чашку, щоб полегшити проблеми з травленням, такі як газ. З фруктової олії також виготовляють лікери, мило та парфуми.
Важливість для здоров'я, лікування та профілактики
Він також знімає набряки, розтягнення і розтягнення, і завдяки своєму ефекту, що посилює кровообіг, полегшує ревматичний та артритний біль. Також кажуть, що лавр допомагає проти корости та лупи. Для полегшення застуди та кашлю тканину змочують у воді, в якій варили лаврове листя. Застосовуючи до тіла, він покращує такі скарги, як застуда, кашель, бронхіт та респіраторні інфекції через ефірні олії, що містяться.
Як добавка для інгаляцій лавр має пітливу та відхаркувальну дію. Крім того, сприяє відхаркуванню та процесу загоєння хворих бронхів. Настої з лаврового листа полегшують симптоми грипу та знижують температуру. Також вважається, що вживання лаврового листа також може знизити ризик діабету (2 типу) та серцево-судинних захворювань. Крім того, слід знизити рівень шкідливого холестерину.
Для обробки листя можна кип’ятити, а потім воду використовувати для лікування найрізноманітніших медичних проблем. Для полегшення травлення чай можна приготувати із сушеного лаврового листя. Про хорошу якість висушеного лаврового листя свідчить їх темно-зелений колір. Якщо вони браузерні, це вказує на те, що вони, можливо, старіші або погано зберігаються. Капсули та настоянки з лавровим листом також доступні як дієтичні добавки.
Ви можете знайти свої ліки тут
Вас також може зацікавити
На MedLexi.de ми не лише публікуємо інформацію про здоров’я, медицину та оздоровлення, ми також в захваті від сучасних медичних досліджень та медичних технологій. Ми із задоволенням досліджуємо всі теми, пов’язані з добробутом та здоров’ям людини, і пояснюємо складні медичні проблеми з високими журналістськими стандартами для широкої громадськості.
Знання медичних експертів з наших предметних областей допомагають нам підготувати зрозумілі знання для вашого здоров’я. Ми з цікавістю досліджуємо факти, перевіряємо їх на основі поточної дослідницької ситуації, а також вивчаємо щоденну медичну практику. Ми бачимо себе посередниками знань між лікарем та пацієнтом.