Le Guichet du Savoir - Переглянути тему - GLUTEN ET POMME DE TERRE

Задайте питання

Бібліотекарі відповідають вам максимум за 72 години.

переглянути

Шукайте відповідь

Як це працює

Які питання ?
Хто відповідає ?
Як скоро ? Знати все

Головна> КЛЮТЕН І КАРТОПЕЛЬ?

КЛЮТЕН І КАРТОПЕЛЬ?

Шановне вікно знань,
чи є в картоплі глютен?

Відповідь із бюро знань

Ось що говорить Європейська рада з питань продовольчої інформації:
Невелика кількість людей не переносить глютен - білок, що міститься в пшениці та житі.
Отже, картопля є дуже важливою їжею для людей на дієті без глютену, які не можуть їсти хліб, макарони та більшість каш для сніданку. Картопля не містить глютену і його можна споживати вільно людям, яким потрібно уникати клейковини або страждають непереносимістю пшениці.

AFDIAG (Французька асоціація нетерпимих до глютену) вказує, що картопля не містить глютену.
Однак важливо перевірити інгредієнти, які можуть входити до складу чіпсів, картоплі, фундука, попередньо обсмаженого картоплі фрі.
Картопля дофін, як правило, заборонена з тих пір виготовлений з використанням заварного тіста.
джерело: Загальні продукти, дозволені/заборонені при безглютеновій дієті.

Нарешті, ви знайдете в муніципальній бібліотеці Ліона% 3D2013) "target =" _ blank "> багато останніх робіт про безглютенові дієти та кулінарні рецепти.

Залишайся на зв'язку

Поради з бюро знань

Як знайти інформацію про


художник та його твори
фільми та режисери
гра
прес-статті
житло
дитячі книги
наукові журнали
авторські права