Le Menu Як Швейцарія готує солодке дріжджове тісто Bieler Tagblatt Вони рятують хліб від відходів 06 -
1 MEDIA SPIEGEL Avenue ID: 858 Стаття: 6 наступних сторінок: Le Menu/Ось як Швейцарія готує солодке дріжджове тісто Bieler Tagblatt Вони рятують хліб від відходів Швейцарський фермер “Хлібні кошики - як візитна картка” Coop газета Total APP TIP Хрусткий хліб свіжий на столі Бізнес-журнал Gastrofacts “Використовуй хліб як візитну картку” BauernZeitung/Ostschweiz-Zürich Насіння пшениці та добрива 19
2 Дата: Сторінка звіту: 1/20 Le Menu/Ось як Швейцарія готує 5000 Aarau Тип носія: Спеціальні та хобі-журнали Тираж: 57 850 Сторінка: 88 Частота: 10 разів на рік Площа: 215 520 мм² Номер теми: Довідка: Витяг Сторінка: 1/5 Сипуча основа 7 Солодке дріжджове тісто 9-та частина великої серії BAKING
3 Дата: Сторінка звіту: 2/20 Le Menu/Ось як Швейцарія готує 5000 Aarau Тип носія: Спеціальні та хобі-журнали Тираж: 57 850 Сторінка: 88 Частота: 10 разів на рік Площа: 215 520 мм² Номер теми: Довідка: Витяг Сторінка: 2/5 Дріжджове тісто потребує кількох інгредієнтів більше, ніж борошно, вода та дріжджі, щоб претендувати на солодке випікання. Молоко, масло і цукор потрібно додати, щоб тісто вийшло гладким і тонким. Рецепти: Сільвія Ерне Стайлінг: Іране де Джакомо Фотографії: Рут Ктінг Основний рецепт ПІДГОТОВКА: приблизно 20 хвилин ЗАЛИШКА: приблизно 2 години тіста 300 г борошна, напр. Борошно з джгута 1/2 чайної ложки солі 40 г цукру 10 г дріжджів, розкришених Приблизно 1,25 дл молока, теплого г вершкового масла, рідини 1 яйце, збитих Порада Залиште поліетиленовий пакет, що використовується для підйому тіста, до повного висихання після використання. Його можна використовувати кілька разів. Змішайте в мисці борошно, сіль і цукор, сформуйте криницю. Розчинити дріжджі в невеликій кількості молока, залити молоко, що залишилося, масло і яйце в дупло.
4 Дата: Сторінка звіту: 3/20 Le Menu/Ось як Швейцарія готує 5000 Aarau Тип носія: Спеціальні та хобі-журнали Тираж: 57 850 Сторінка: 88 Частота публікацій: 10 разів на рік Площа: 215 520 mm² Тема: Довідка: Витяг Бічна сторона: 3/5 - Змішайте все разом, зробіть тісто. Вимішуйте, поки тісто не стане однорідним і податливим. Помістіть миску в поліетиленовий пакет, вгорі зав'яжіть вузол. Дайте двічі піднятися при кімнатній температурі протягом 1-2 годин. Розділіть тісто на 8 частин, оформіть приблизно 45 см пасма. Покладіть пасма через хрест відповідно до малюнка.
5 Дата: Сторінка звіту: 4/20 Le Menu/Ось як Швейцарія готує 5000 Aarau Тип носія: Спеціальні та хобі-журнали Тираж: 57 850 Сторінка: 88 Частота: 10 разів на рік Площа: 215 520 мм² Номер теми: Довідка: Витяг Бічні: 4/5 Покладіть подвійні пасма під кожну за годинниковою стрілкою під кутом 90 градусів над верхніми пасмами. Тепер розташуйте інші 4 подвійні нитки аналогічно проти годинникової стрілки над нитками, розміщеними на кроці 3. Покладіть всі кінчики тіста посередині вгорі. Переверніть косу і сформуйте її в круглу форму.
6 Дата: Сторінка звіту: 5/20 Le Menu/Ось як Швейцарія готує 5000 Aarau Тип носія: Спеціальні та хобі-журнали Тираж: 57 850 Сторінка: 88 Частота: 10 разів на рік Площа: 215 520 мм² Номер теми: Довідка: Витяг Сторінка: 5/5 RumigAf14QchtenerZopf Приблизно шматки - ПІДГОТОВКА: приблизно 1 година круглої 60 г вершкового масла, рідина ЗАСТОСУЄТЬСЯ ПІДВИСИТИСЯ: приблизно години 1 яйце, збите - ПЕЧЕННЯ: приблизно 40 хвилин папір для випічки 11 жовтків, з 1 1 Чайна ложка Тір Рабі Рані розмішує столові ложки цукрового піску 600 г борошна, напр. Тісто для борошна 1: Приготуйте 1 чайну ложку солоного тіста з вищезазначених "інгредієнти> інгредієнти" і дайте йому піднятися, Іфлен, г цукру див. Основний рецепт на сторінці gg дріжджів, розсипані 2 фігури див. Сторінка. 3 До: Покритий Знову накритий 3G-45.Мінгертові хвилини припинено. вгамовувався. Щітка з яєчним жовтком, - посипте на неї 4 Irr У нижній частині на.1-80'2c i: 80 ° C попередньо нагріте-. десять печей Oferis Mil-iutenbabken. Хвилинна випічка. Нехай охолоне на ICii; бенгіттер Кіпбенгіттер. - Порада. Насолоджуйтесь чистим або з вершковим маслом та kbnfiture_ Kenfiture ". Вегетаріанський
7 Дата: Сторінка звіту: 6/20 Bieler Tagblatt 2501 Biel 032/Тип носія: Щоденна та щотижнева преса Тираж: 19 633 Сторінка: 3 Частота: 6 разів на тиждень Площа: 124 236 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 1/4 Ви економите хліб з відходів Харчові відходи Четверо студентів з харчових наук у Нідау використовують його для виробництва чіпсів зі старого хліба перед смітником. і зберегти нереалізовані пекарні в регіоні протистояти харчовим відходам. Габріель Турчі, Ліза Аккерман та Ейлін Меллер (зліва) готують хлібні чіпси для своєї нової фірми Panem у пекарні Schlossbeck у Нідау. На знімку відсутній Томас Вальдбургер. який зараз закінчує семестр за кордоном.
10 Дата: Сторінка звіту: 9/20 Bieler Tagblatt 2501 Biel 032/Тип носія: Щоденна та щотижнева преса Тираж: 19 633 Сторінка: 3 Частота: 6 разів на тиждень Площа: 124 236 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 4/4 реакції раді. Будь то ідея, яку хвалять, вибір продукту, низькі ціни або привітний персонал. Оскільки нещодавно ми отримали дозвіл на винос і, таким чином, пропонуємо місця для сидіння та стояння, ми також отримали позитивні відгуки про це нововведення. А від партнерів по хлібопекарні? Хлібопекарні раді, що ми надаємо їхній продукції ще одну можливість продавати і що ми також консультуємо своїх клієнтів щодо того, звідки ці продукти беруться. Тож ми також рекламуємо наших партнерів. Інтерв’ю: к. С
12 Дата: Сторінка звіту: 11/20 Всього Coop-Zeitung Всього 4002 Базель Тип носія: Журнали загального користування Тираж: 1 840 672 Сторінки: 98 Частота: щотижня Площа: 7139 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 1/1 ПОРАДА ДОДАТКУ Хрусткий хліб свіжий на столі Якщо ви хочете, щоб ваш хліб був свіжим на вашому столі для сніданку, ви можете легко спекти його самостійно за допомогою «Brotheld». Додаток включає 25 рецептів, планувальник часу, поради щодо продуктів та конвертер одиниць для інгредієнтів. Якщо вам подобається електронний засіб для випічки і ви хочете ще більше рецептів, ви можете перейти на платну версію преміум-класу. «Brotheld», безкоштовно для iOS та Android (з покупками в додатку), від 3 років.
13 Дата: Сторінка звіту: 12/20 Гастрофакти Businessmagazin 9200 Gossau Тип носія: Торгова преса Тираж: 22 500 Сторінка: 49 Частота публікацій: двічі на рік Площа: 280,149 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 1/7 ГАСТРОНОМІЯ Шукає платника президентом клубу Стефаном Шоунером.
14 Дата: Сторінка звіту: 13/20 Гастрофакти Businessmagazin 9200 Gossau Тип носія: Торгова преса Тираж: 22 500 Сторінка: 49 Частота публікацій: двічі на рік Площа: 280,149 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 2/7 ГАСТРОНОМІЯ «Хліб Використовуйте як візитну картку »Як Швейцарська асоціація хліба хоче завоювати рестораторів заради своєї справи.
18 Дата: Сторінка звіту: 17/20 Гастрофакти Businessmagazin 9200 Gossau Тип носія: Торгова преса Тираж: 22 500 Сторінка: 49 Частота публікацій: двічі на рік Площа: 280,149 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 6/7 Співпраця з За словами Стефана Шойнера, місцева пекарня стане можливістю для господарів. НАБОР Eizerb, II ваучер OP SWISS Майже 40 компаній мають цей ярлик. «Це Elnstiegii, каже Стівен Шойнер.
19 Дата: Сторінка звіту: 18/20 Гастрофакти Businessmagazin 9200 Gossau Тип носія: Торгова преса Тираж: 22 500 Сторінка: 49 Частота: двічі на рік Площа: 280,149 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 7/7 Schweizer Brot hat чудовий образ, показує дослідження.
20 Дата: Сторінка звіту: 19/20 Основне видання Bauernzeitung 8408 Winterthur 052/Тип носія: Торгова преса Тираж: 7'080 Сторінка: 33 Частота: щотижня Площа: 57'840 мм² Номер теми: Довідка: Витяг зі сторінки: 1/2 насіння пшениці та Запліднення З 2019 року боротьба з дротяниками з насінням зерна та цукрових буряків стане неможливою. Слід уникати насіння квітучих сидератів.