Le Miam-Ô-Fruit - ідеальний сніданок Rhapsody in Green

свого боку

Здоров’я на тарілці - я в цьому переконана. Тісно зацікавлений у їжі та як добрий, поважаючий себе гурман, Я ставлю їжу одним із своїх пріоритетів. Я харчуюся досить здоровим способом, час від часу з декількома варіаціями, і перш за все, без розчарувань. Однак, незважаючи на барвисті, добре наповнені та різноманітні тарілки, я постійно стомлююсь.

Після кількох аналізів крові та після виключення найпоширеніших патологій зі своїм лікарем, я подивився на вплив, який може мати їжа залежно від нашого типу "темпераменту". Натуропатія розрізняє чотири вдачі як описано Гіппократом, які впливають на те, як ми реагуємо на стихію та їжу.

Для конкретного прикладу ви точно знаєте когось із вас, хто може проковтнути велику кількість їжі, не набравши ні грама ... і навпаки, людину, яка набирає вагу, просто дивлячись на вікно пекарні! Це наша "основна" конституція, яка впливає на наші тенденції та визначає наші сильні та слабкі сторони.

Щоб дізнатись більше: Secrets de Naturopathes - збагачуюча та весела книга, яка відкриє основні поняття натуропатії

Оскільки у мене холодний темперамент, я особливо схильний до цьогоацидоз. Це означає, що я повинен обов’язково вживати багато лужних продуктів (овочі, особливо зелені, фрукти, крім кислот), мати хороший прийом омега-3 ... І саме, зосередившись на темі їжі, я натрапив на концепцію Miam-Ô-Fruit.

Yum-Ô-Fruit, що це ?

Miam-Ô-Fruit - це вишуканий сніданок, вигаданий Францією Гійеном, який ідеально підходить для здоров’я, що дозволяє наповнити енергією, вітамінами, жирними кислотами та антиоксидантами. Швидше відомий серед спортсменів, дієтологів та натуропатів, він забезпечує поживні речовини 3 або 4 фруктів за один прийом їжі. Інгредієнти діють у взаємодії та поєднуються таким чином, щоб утворити повноцінне, ситне і перш за все смачне блюдо.

Рецепт

Існує кілька рецептів, отриманих за рецептом Франції Гійєна: будьте обережні, оскільки ефекти не обов’язково будуть однаковими. Оригінальний рецепт (і рекомендований автором) такий:

  • 1/2 банана, розтертого виделкою
  • 2 столові ложки рослинної олії (ріпак або лляне насіння + кунжут)
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 1 столова ложка насіння льону
  • 1 столова ложка насіння кунжуту
  • 1 столова ложка суміші насіння або горіхів (кеш'ю, мигдаль, гарбузове насіння, фундук ...)
  • Кілька фруктів або шматочків фруктів (принаймні 3 різних), органічні, якщо це можливо, і в сезон

Примітки та поради

Приготування Miam-Ô-Fruit займає трохи часу: добрі десять хвилин щоранку. Це далеко не нездоланно, але це обов’язково трохи більше часу, необхідного для змащення тостів! Ось деяка інформація, щоб максимально використати вашу суміш і не сприймати її як обмеження.

  • Насіння льону необхідно подрібнити. Якщо це не так, вони не перетравляться і вийдуть майже неушкодженими, не забезпечивши поживними речовинами. Ви можете подрібнити їх у блендері або, ще краще, в електричному насіннєвому млині.
  • Не рекомендується вживати цитрусові (занадто підкисляючі), а також диню або кавун, які засвоюються занадто швидко. Клементини на фотографіях теж не повинні бути частиною суміші, я зрозумів це трохи пізно !
  • Кожен укус слід сумлінно пережовувати. Тарілку слід їсти повільно, близько 30 хвилин.
  • Можна заздалегідь приготувати насіннєву суміш. Особисто я шліфую все приблизно в своєму блендері. Потім насіння слід помістити в герметичну ємність, в холодильник, не більше 6 днів.
  • Рослинні олії також слід зберігати в холодильнику. Вони справді дуже крихкі і, як правило, дуже швидко окислюються.
  • Yum-Ô-Fruit може замінити будь-яку їжу, але я вважаю, що особливо приємно починати день.

Переваги

Miam-Ô-Fruit іноді помилково асоціюється з дієтою. Хоча це дійсно може супроводжувати втрату кількох кілограмів, це не є його основною метою. Ідея полягає більше в тому, щоб наповнити енергією. Деякі люди вже не можуть без цього !

Зі свого боку, я був радий експериментувати з рецептом, який я вважаю смачним. Спочатку я трохи боявся знайти вміст моєї тарілки трохи світла. Насправді це прямо навпаки. Порції щедрі і напрочуд достатньо, щоб налаштувати мене на цілий ранок. Ніякої тяги до жалю, хоча у мене дуже хороший апетит. Що стосується травлення, справи йдуть добре, хоча зі мною іноді траплялося незначний (тимчасовий) дискомфорт. Поки що рано розповідати про свої енергетичні рівні, але я відчуваю, що фрукт Ям-Ô-фруктів робить мені добре. Я не можу дочекатися, що зможу скуштувати його і влітку, тому що зараз я досить обмежений у доступних фруктах (загалом яблуках та грушах).

Обмеження та зауваження

Що стосується їжі, ви можете прочитати абсолютно все і протилежне йому. Дуже важко орієнтуватися серед безлічі інформації, думок експертів та свідчень усіх видів. Задля прозорості, а також з-за інтелектуальної цікавості, я шукав, що може бути недоліком рецепта. І я був досить вражений тим, що прочитав над своїми висновками.

Перш за все, я згадав, що автор блогу Сірен Біо говорив про Міам-Фрут, і я хотів знайти його свідчення. Насправді Елоді два роки експериментувала з веганською та сирою їжею, що стало справжньою катастрофою для її здоров’я. Протягом цих двох років вона помітно споживала дуже велику кількість фруктів (у Міам-Ô-Фруктах, але також і за його межами) і не розуміла, чому її стан здоров'я лише погіршувався. Врешті-решт, фрукти повинні бути для вас корисними, так? І чи не сира їжа найбагатша поживними речовинами та вітамінами ?

Йому знадобилися місяці та поради кількох лікарів та натуропатів, щоб зрозуміти, що його дієта була абсолютно невідповідною його конституції - холодною та сухою, як у мене. Зокрема, робота Роберта Массона, натуропата, допомогла їй чіткіше бачити. Відновивши їсти різноманітніші, гарячі страви та обмежуючи кількість фруктів (особливо взимку), вона нарешті змогла побачити кінець тунелю та відновити своє здоров’я. Ви можете знайти його свідчення в його блозі.

Зі свого боку, я, у свою чергу, зацікавився заявами Роберта Массона. Це попереджає про вживання занадто багато водянистих фруктів, коли наша конституція йому не піддається. Плоди дійсно мали б "охолоджуючу" дію на організм, і тому їх слід чітко обмежувати в холодну пору року. З цієї точки зору природа зроблена досить добре: взимку дуже мало місцевих фруктів, тоді як весна та літо приносять їм почесне місце! Залежно від конституції, сезону і навіть часу доби, надмірне споживання фруктів може мати демінералізуючу дію на організм.

Як тоді його знайти? Зі свого боку, я виступаю за здоровий глузд, поміркованість і слухання вашого тіла. Я зовсім не з тих типів, хто сліпо слідує догмам. В даний час я вживаю Miam-Ô-Fruit приблизно три рази на тиждень, і відповідно до мого бажання. В інший час я вранці готую собі гарячу кашу, і все добре. Моє споживання фруктів залишається цілком розумним, оскільки я не вживаю жодного (або дуже мало) в інший час доби. Все в рівновазі !

А ти що думаєш? Чи говорять з вами поняття морфотипів та натуропатії ?

♡ Клацніть: закріпіть статтю на Pinterest! ♡