Le palais gourmand Soup à l; ячмінь та овочі

Відмінний поживний і втішний суп; рецепт, який я взяв у щоденнику Bien Voyons, à la Soup! Готувати можна як на плиті, так і в каструлі.

1 19 унцій консервованих кубиків помідорів
6 склянок курячого бульйону
½ чашка селери, нарізана кубиками
½ чашка цибулі, нарізана кубиками
½ чашки моркви, нарізані кубиками
½ чашка перлової крупи
1 червоний перець, нарізаний кубиками (за бажанням)
Чорний перець

Покладіть всі інгредієнти у велику каструлю, доведіть до кипіння. Зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте близько 1 години, або поки ячмінь не стане м’яким.

Для повільної плити додайте всі інгредієнти в повільну плиту і варіть на слабкому вогні близько 8 годин. Якщо ваші шматочки дуже маленькі, перевірте готовність через 6 годин.

Харчова цінність: 78 Калорій Вуглеводи 15 г М. Г. 0,3 г натрію 789 мг білка 2,8 г кальцію 42 мг клітковини 1,9 г заліза 1,4 мг

Джерело: Дієтологи Канади

4 коментарі:

Приходьте до мене у своєму блозі, я позначив вас за смішну маленьку гру ! ххх

браво за ваш блог

Часто я кладу ячмінь у чорбу, але тут ваш рецепт здається простішим та надзвичайно смачним. !
Поцілунки
Олена

Думаєте, я можу додати курку з усіма інгредієнтами, щоб вона стала повноцінною їжею?
Дякую:)

Так, ви можете додати більше без проблем. Гарного дня:-)

---