Легеневе дихання весни - DH Les Sports
Опубліковано 12-30-01 о 8:00 ранку
БРЮССЕЛЬ Ви знаєте траву в легенях? Менш відомий ніж морозник, медуниця - це невеличка стримана рослина, яка приємно прикрашає наші сади задовго до кінця зими.
Чому його охрестили саме так? Через давню віру - Теорію підписів - на яку претендував Парацельс (швейцарський лікар і хімік 16 століття) і яка пов’язувала появу рослин з їх лікувальними чеснотами ... Отже, для алхіміків білі плями, що покривають листя, темні зелений від Pulmonaria officinalis представляв легеневі альвеоли: цей, очевидно, повинен був вилікувати легеневі ураження.
Якщо пізніше Теорія підписів стане причиною багатьох надмірностей і помилок у медицині Відродження, очевидно, що в даному випадку ці передбачувані терапевтичні чесноти були підтверджені сучасною медициною, оскільки листя медунки дуже багате на слиз, речовина, відома своїми пом’якшувальними та відхаркувальними властивостями. Те саме стосується лишайника, також відомого під назвою легеневий.
Приваблива настільки своєю листям (рясною, ніжно-зеленою або вкрапленою сріблом), як і цвітінням (рясність дрібних рожевих, білих, фуксії або блакитних квітів), медунка заслуговує на прикрасу прохолодних ділянок біля підніжжя дерев і чагарників або біля підніжжя стін, що виходять на північ.
У торгівлі зазвичай існує чотири великі класичні сорти медунки, до яких можна додати серію цікавих гібридів, таких як Леопард рожево-червона квітка з рябим листям, Барфілд Пінк, Льодовик з електричними синіми квітами, Анкум білувата квітка або Величність з чудовими срібними листками.
Pulmonaria rubra: дуже рано ця рослина пропонує помаранчево-рожеві квіти з середини січня, але менш стійка, ніж інші, до зимової посухи.
Pulmonaria angustifolia: ця невелика легеня (максимум 15 см) швидко та добре вторгується у відведений для неї простір і таким чином утворює симпатичні килимки.
Pulmonaria longifolia: Мадам прокидається пізніше в сезоні, ніж її сестри, але її цвітіння має гідність тривати до травня. Плямисті сріблом листя його довгі та вузькі. Цей сорт, який віддає перевагу відкритим ситуаціям, не придатний для використання в якості покриву ґрунту, але заслуговує на окреме виділення.
Pulmonaria saccharata: чудова класика в цій галузі! Впізнати за квітами, спочатку рожевими в бутонах, а потім синіючими, коли їх віночки розпускаються.
Може трапитися так, що легеневі сумно виглядають на полицях садових центрів. Це просто тому, що ці панянки не надто люблять життя в горщиках. Посадивши в саду, в затіненій місцевості, вони швидко розквітнуть влітку і запропонують щедре цвітіння наступної весни.
Легкі потребують незначного обслуговування. Радимо голити листя на рівні землі після цвітіння, щоб змусити рослину сформуватися більш красивою. Ці рослини ідеально підходять для прикраси основи дерев.
Щось є
Щоб обробляти свій город, не надто втомлюючись, і підтримувати його без зайвої жорсткості або втоми, забезпечте грядки, що не перевищують довжину інструменту, або два, якщо у вас є доступ до будь-якої з них.
Дуже особливий город Кур-Шеверні
Медовий помідор з Мексики, салат з диявольських вух, диня Petit Gris з Ренну: ці овочі з минулого ростуть на сьогоднішніх овочевих садах завдяки ентузіастам ферми Сент-Марте в Луарі та Шер.
У каталозі цієї компанії, купленому у вересні оптовим дистриб'ютором насіння Graines Voltz, допитливі садівники можуть виявити та замовити майже 300 сортів овочів та фруктів, яким загрожує забуття.
Ferme de Sainte Marthe першим відновив гарбуз, цей кабачок бігун, ніжний і солодкий, зі смаком каштанового пюре. З тих пір цей овоч повернув собі знати благородства в гастрономії.
Цього року Ферма випустила диню Petit Gris de Rennes: сорт, культивований на місцевому рівні з дині з Америки і який дуже добре росте на півночі, але його слід скуштувати протягом двох днів після збору.