Легка цільна їжа при виразці шлунка
Виразка шлунка може серйозно зіпсувати задоволення від їжі; терапія давно перестала бути класикою Легка їжа, придатна при виразці шлунка призначений. Легка повноцінна дієта рекомендується при виразці шлунка та подібних скаргах, що дозволяє всі продукти, які переносяться індивідуально.
Легкі цільні продукти від виразки шлунка: що слід враховувати під час їжі
Виразка шлунка - це запущена стадія запалення слизової шлунка, при якій крім слизової оболонки шлунка пошкоджуються глибші шари стінки шлунка. Виразка шлунка може спричинити такі симптоми, як кровотеча, біль у верхній частині живота, втрата апетиту, непереносимість їжі, блювота або біль, що іррадіює в спину. Часто встановлюється зв’язок з бактерією Heliobacter pylori, але це не повинно бути єдиною причиною. На додаток до стресу, куріння, пошкодження стінок шлунка ліками, генетичної схильності, великого споживання кухонної солі або зменшеного вивільнення нейтралізуючого бікарбонату, може розвинутися виразка шлунка.
Кожен, у кого діагностували виразку шлунка, стикається з питанням, які продукти все-таки дозволені. Раніше звичайну легку їжу призначали відповідно до виразки шлунка, за якою ховалася «основна гастроентерологічна дієта», в основі якої в основному молоко, яйця та слиз (наприклад, кашка). Тим часом, через однобічність класичної легкої їжі, медичним консенсусом стало рекомендувати легкі цілісні продукти при виразці шлунку: все, що переноситься індивідуально, можна їсти.
Основи дієтичної виразкової хвороби: що дозволено, а що ні
Незважаючи на те, що «теорію кислоти» спростували, доцільно базувати дієту на основі виразки шлунка. Для цього ідеально підходять численні види фруктів та овочів, а також картопля.
Легка цільна їжа при виразці шлунка також означає, наскільки це можливо, уникати кави, чорного чаю та алкоголю. Якщо ви не можете обійтися без кофеїну, ви можете пити зелений чай або каву в невеликих кількостях (макс. 2 чашки на день). Їжу, що містить цукор і білки, також слід вживати економно через їх кислотоутворюючу дію на шлунок.
Легка цільна їжа при виразці шлунку: брокколі як диво-зброя
Брокколі - це овоч, який є цінним помічником у боротьбі з бактерією Heliobacter pylori і водночас має лужну дію - ідеально підходить для легкої дієти при виразці шлунка. Вчені довели, що брокколі також має властивості проти раку.
Брокколі на пару - це корисне доповнення до продуктів, що містять клітковину та вуглеводи. На відміну від попередніх занепокоєнь щодо харчових продуктів з високим вмістом клітковини, легкі цілісні продукти для виразки шлунка можуть містити те саме, наприклад, цільнозернові продукти, картоплю та овочі. Передбачається, що вони запобігають рецидивам (рецидивам), зв'язуючи жовчну кислоту.
Подальші заходи на додаток до легкої дієти Виразка шлунку
Для легкої повноцінної дієти при виразці шлунку слід свідомо уникати гострої їжі та спецій, оскільки вони дратують шлунок. Що стосується прийому ненасичених жирних кислот, у легкій дієті при виразці шлунка немає обмежень.
Відмова від куріння значно сприяє боротьбі з виразкою шлунка. Так само зменшення стресу є важливим фактором у процесі загоєння.