Салат BLT із заправкою з гарячого бекону; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Що робить бекон кращим? БІЛЬШЕ БЕКОНУ! Вам потрібні докази? Цей салат BLT із заправкою з гарячого бекону. Авокадо з вершковим кубиком означає, що ви не пропустите нічого з класичної майонезної заправки. Готові менше ніж за 30 хвилин, ви можете дістатися туди сьогодні ввечері!

BLT - найкращий бутерброд за всю історію. Боріться зі мною 😁

Гаразд, будь ласка, не бийся зі мною, я трохи слабкий Хіба що це на словах, і тоді ми зможемо танговати, але дозвольте мені спочатку випити кави.

У будь-якому випадку, моя думка залишається. Я завжди був шанувальником BLT. Докази? У цьому дописі прочитайте мою оду коханому BLT, роблячи Сендвіч BLT із смаженим зеленим помідором, і станьте літнім героєм для всіх.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Або зробіть цей салат BLT і станьте літнім героєм для всіх. Ви не можете програти!

Як я неодноразово коментував, я не шанувальник майонезу. Але травня немає, проблем немає, бо нам жарко. Бекон. Асоціація. Тому що єдине, що покращує бекон? Більше бекону.

Як зробити крок за кроком салат BLT

Цей салат BLT - класичний, але зі смачним смаком у вигляді гарячої заправки з бекону. Пропустіть вінегрет з майонезом або пахтою і змішайте овочі, чай та грінки з цією ароматною, солоною заправкою. Стиглий авокадо з подвійним смаком бекону все одно додає вам нотки вершковості.

Спочатку зробимо кілька сухариків. Не ті надміцні шматки, які можна купити в супермаркеті. Ці домашні сухарики зовні хрусткі та хрусткі, але всередині достатньо ніжні, як і тост на прекрасному сандвічі BLT.

Наріжте половинку хліба з закваски кубиками розміром 1 дюйм і викладіть його на деко. Змішайте з невеликою кількістю оливкової олії, приправте сіллю і перцем і запікайте до золотисто-жовтого кольору і хрусткої скоринки.

Поки сухарики випікаються, обсмажте трохи бекону та приготуйте решту інгредієнтів салату. Ви хочете отримати з бекону якомога більше жиру, тому робити це потрібно повільно і повільно. y Починати потрібно з холодної каструлі.

Помістіть смужки бекону на свою сковороду, а потім помістіть їх на середній вогонь. Готуйте бекон, час від часу перевертаючи (добре перевертати його кілька разів, щоб переконатися, що він за ніч коричневий), поки жир не закінчиться, а смужки бекону не стануть золотисто-коричневими. Вийміть смужки бекону щипцями і покладіть їх на тарілку, застелену кухонним папером, щоб стік жир і закінчив хрускіт.

Вимкніть нагрів і дайте жиру охолонути кілька хвилин. Додайте столову ложку червоного винного оцту до беконного жиру. Він буде пузиритися і шипіти, тому будьте обережні! Після того, як воно заспокоїться і зупиниться, він додасть оцет, що залишився, разом зі столовою ложкою цільної гірчиці та меду. Збивайте, бийте, бийте, вишкрібайте ці смачні шматочки бекону з дна сковороди, поки заправка не буде емульгована.

У великій салатниці змішайте головку подрібненого салату ромен і головку подрібненого салату з маслом. Мені подобається поєднання хрусткого салату ромен і салату з солодкого масла. Ви можете зробити все те ж саме або замінити на інші зелені листові овочі (див. Варіанти розділу).

Додайте до овочів помідори черрі та грінки. Подрібніть бекон і теж додайте його. Потім залийте салат гарячою заправкою з бекону і перемішайте.

Це "те, про що я кажу", про "говорити"! Подвійте бекон, не маючи майонезу в полі зору. Це робить солону жінку щасливою.

Розділіть салат на миски або тарілки, а зверху додайте трохи авокадо, нарізаного кубиками, для правильної кремової нотки.

Цей салат BLT ідеально підходить для обіду в будні, але також є фантастичним блюдом для пікніків та барбекю, оскільки його можна подавати гарячим або при кімнатній температурі, і є невеликий ризик псування, якщо ви трохи замочите на сонці. Апетит до бекону!

Варіації салату BLT

Додати курку! Куряча грудка, смажена на грилі, доповнює цю страву вечерею з високим вмістом білка, яка сподобається всім.
Додати яйце-пашот. Чи можете ви сказати салат на сніданок Яйце - ще один чудовий спосіб отримати додаткову дозу білка та поживних речовин.
Помістіть креветки на решітку. Що? Так, бекон і креветки добре поєднуються (креветки, загорнуті в бекон?). Крім того, креветки забезпечують додатковий білок і жменьку корисних омега-3 жирних кислот.
Додати сир! Нам сподобався той, що має блакитний сир, що робить його більше схожим на бургерний салат, ніж на салат BLT, але це нормально. Тож якщо ви любите блакитний сир, додайте жменю разом з помідорами та беконом перед додаванням заправки.
Посилює дієту додати чашку Капуста (паростки редьки ідеальні і додають багато хрускіт) поміняйте масло або ромен на Шпинат, рукола або капуста, та/або додайте кілька столових ложок Насіння конопель.

Поради щодо ідеального приготування цього салату BLT

Зробіть самостійно грінки. Сухарики, що купуються в магазині, зазвичай занадто жувальні і не вбирають гарячу заправку з беконом, як це роблять ці господарі. На це також потрібно приблизно 3 хвилини додаткових зусиль. Воно того варте!
Приготуйте свій бекон правильно Ось так ви жирієте якомога більше. Почніть бекон на холодній сковороді з важкої каструлі, яка добре утримує тепло (наприклад, чавун) і тушкуйте.
Використовуйте a Помідори черрі або виноград - Помідори, нарізані більшими кубиками, утворюють великі насіння та багато залишкового соку, що конкурує зі смаком заправки.
Не пропускайте авокадо! Замість заправки на основі майонезу він пропонує кремову текстуру, необхідну класичному BLT.

Більше салатів на вечерю вам сподобається

Салат BLT з гарячою заправкою з бекону

Цей салат BLT - класичний, але зі смачним смаком у вигляді гарячої заправки з бекону. Пропустіть майонез або масляний вінегрет і змішайте зелень, речі та грінки з цією ароматною, солоною заправкою. Ви все одно отримаєте вершковий удар від стиглого авокадо, вдвічі більше, ніж бекону.

Час підготовки: 10 хвилин.

інгредієнти

1/2 буханки заквашеного хліба, нарізаного кубиками 1 ”
2 столові ложки оливкової олії
1/2 чайної ложки кошерної або морської солі
1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
8 смужок бекону
3 столові ложки червоного винного оцту
1 столова ложка меду
2 чайні ложки цільної гірчиці
1 шматочок салату ромен, нарізаний невеликими шматочками
1 головка салату вершкового масла, подрібнений
1 пінта винограду або помідорів чері, розрізана навпіл
1 авокадо, очищений від шкірки, без кісточок і нарізаний кубиками

посібник

Розігрійте духовку до 400 ° F. Вистеліть миску декількома шарами паперових рушників і відставте.

Викладаємо кубики хліба на деко. Полийте оливковою олією і перемішайте. Посипте сіллю і перцем. Перенесіть деко в духовку і випікайте, поки грінки не стануть золотистими і хрусткими, 10-12 хвилин.

Помістіть кулінарні смужки в холодну чавунну сковороду. Встановіть вогонь на середньо-низький і продовжуйте нагрівати, поки бекон не почне шипіти і відгодовуватися. Продовжуйте тушкувати і обертати смужки кожні кілька хвилин, поки жир не зменшиться, а бекон не стане золотистим і хрустким. Вийміть бекон із каструлі щипцями і покладіть на вистелену папером тарілку, щоб стекла.

Нехай бекон трохи охолоне, поки ви готуєте інші інгредієнти.

Покладіть на сковороду столову ложку оцту, будьте обережні! Це буде шипіти. Після того, як шип вщухне, додайте оцет, мед та гірчицю, що залишився. Збийте та зішкребте шматочки з дна сковороди, поки заправка не буде емульгована.

З’єднайте салат ромен, салат з маслом, помідори та грінки у великій мисці. Полийте заправкою салат і перемішайте, щоб з'єднався.

Розділіть салат на миски, а зверху залийте кубиками авокадо. Подавати теплим або кімнатної температури.

Харчова інформація

Калорії: 384 ккал (19%), вуглеводи: 38 г (13%), білки: 14 г (28%), жири: 20 г (31%), насичені жири: 4 г (20%), поліненасичені жири: 2 г, мононенасичені жири: 12 г, перероблений жир: 0 г, холестерин: 18 мг (6%), натрій: 788 мг (33%), калій: 411 мг (12%), клітковина: 6 г (24%), Цукор: 7 г (8%)), вітамін А: 6550% (6550%), вітамін С: 27,2% (27%), кальцій: 100% (100%), залізо: 2,5% (3%) )

Застереження: Це означає, що ми отримуємо невелику комісію (безкоштовно для вас!)