Легка домашня італійська піца
| Легко |
| 30 хв |
| 10 хвилин |
| 4 особи |
Доступно також такою мовою: Français
Список інгредієнтів
Кроки рецепта
- У мисці зробіть одне з борошном, а сіль покладіть з одного боку, дріжджі з іншого (переконайтесь, що сіль і дріжджі не контактували на початку)
- Додайте в центр води, перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто, і вимішуйте 10 хвилин вручну на робочій поверхні або за допомогою хлібопічки або кухонного комбайна з гачком для тіста
- Додайте оливкову олію і вимішуйте ще 5 хвилин
- Накрийте харчовою плівкою при контакті з тістом і дайте піднятися протягом 1 години при кімнатній температурі, тісто має подвоїтися в обсязі
- Видаліть повітря з тіста, натискаючи на нього рукою, а потім розділіть тісто на 2 або 3 кульки залежно від кількості піци, яку ви хочете
- Дайте кулькам з тіста відпочити 30 хвилин, накривши їх харчовою плівкою
- Розкладіть кожен кульку тіста на робочій поверхні (якщо тісто скорочується, уникайте борошняної обробки робочої поверхні, воно легше буде звисати і розтікатися).
- Помістіть коло тіста на деко з листом паперу для випічки і прикрасьте соусом для піци перед тим, як поставити в духовку
- Пасеруйте цибулю і подрібнений часник на невеликій кількості оливкової олії, додайте томатний куліс, прованські трави (чебрець, розмарин або орегано) і тушкуйте 10 хвилин на повільному вогні.
- Викладіть трохи томатного соусу на тісто для піци
- Розподіліть гарнір рівномірно (нарізані помідори, моцарела, шинка тощо) >> це залежить від вас, щоб ваша фантазія розгубилася 🙂
- Випікайте на дні духовки 10 хвилин при 220 ° С, гаряча духовка
- Подавати з руколою ... трохи жалить, чудово 🙂
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Як зробити вдале домашнє тісто для піци на малюнках
Подивіться рецепт, пояснений у відео
Вас також може зацікавити
Рецепт гавайської ананасової піци
Домашня гавайська піца, яку надзвичайно легко зробити, з шинкою або індичкою, свіжим ананасом та кульками моцарели, які плавляться при варінні. Мій особистий дотик, чорна скоринка або чорне тісто для піци, що нагадує піски гавайських пляжів. Це надає смак і приємний колір, який додасть вам [...]
Кульки для піци: простий рецепт
Після ВЕЛИКОГО успіху рецепту рулетів для піци деякий час тому, ось новинка від Hervé Cuisine: КУЛЬЦІ для піци або кульки для піци, щедро прикрашені, щоб поділитися з родиною чи друзями. Презентація приголомшлива, гарнір дозволяє вам впроваджувати інновації та додавати те, що вам подобається (у відео, яке я маю [...]
Рулети з піци: рецепт закуски
Для наступного аперитиву на вечерю з друзями чи родиною пограйте в «Піци»! Легко зробити, ці маленькі завитки для піци обов’язково сподобаються всім. Крім того, ви можете міняти гарнір, як завгодно (крем-крем, гриби та беконні палички, наприклад ... чорізо або куряче м'ясо кубиків ...). А чому б не додати [...]
Шинка, диня та буррата літнє блюдо
Найпростіші страви часто найкращі ... влітку тут свіжа тарілка з дині та шинки, яку я дуже люблю готувати для своїх гостей, вибираючи хороші продукти: Диня де Прованс, добре запашна, Буррата (різновид дуже кремової моцарели ) Італійська, іспанська шинка (годувана жолудями, найкраща !) та помідори черрі. З […]