Легка картопляна запіканка від шеф-кухаря

для тих, хто приділяє трохи уваги стрункій лінії

інгредієнти

800 г.	Картопля (іменник)
200 г.	вареної шинки
200 г.	Плавлений сир (5% жиру)
100 мл	Молоко (1,5% жиру)
сіль і перець
200 г.	Сир (16% жиру), тертий
Трави

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Відварити картоплю. Або очистіть його, або залиште включеним (я залишив увімкненим). Нарізати. Приготовлену шинку наріжте кубиками.

Розмішайте вершковий сир з молоком до однорідності, приправте сіллю і перцем і додайте зелень за смаком (я використовувала сушену петрушку та цибулю). Додайте кубики шинки.

Потім викладіть скибочки картоплі у форму для запікання, зверху полийте сумішшю вершкового сиру та шинки та посипте тертим сиром. Запікаємо запіканку в духовці при 180 ° C до досягнення бажаного підрум'янення сиру (для зручності я ставлю його в мікрохвильову піч на 20 хвилин.

Я подала з ним «салат із датського огірка», він дуже добре поєднується з ним. Трохи менше 400 ккал і 15 г жиру на порцію (без огіркового салату).

---