Легка піч з баранини рецепт - Le blog

баранини

М'які та соковиті, запечені або приготовані на грилі, бараняча нога є обов’язковим для пасхального меню. На щастя, ми маємо повне право побалувати себе рештою року простішим і таким же смачним рецептом. Зрозуміло: якщо бараняча ніжка, незважаючи на своє скромне походження, стала гастрономічною емблемою, це тому, що вона настільки ж смачна, як і непереборна.

І чому б не приготувати такий, не порушуючи дієти тих, хто спостерігає за вагою? Щоб замінити дуже жирну олію або масло, що використовуються в класичному рецепті, ми вирішили використовувати оливкову олію. Приправа, багата свіжими інгредієнтами, компенсує і дозволяє приготувати не надто зацукровану ніжку для ідеально смачного м’яса.

Показання

Калорії на 5 тарілок

1044 ккал 1480 ккал

Інгредієнти

  • 1 безкісткова і прив'язана 2-кілограмова баранина
  • 400 г томатної пасти
  • 6 зубчиків часнику
  • 2 великі цибулини
  • 2 гілочки свіжого розмарину
  • 2 стебла порею
  • 250 г петрушки
  • Чебрець і лаврове листя
  • Сіль і перець
  • 1 столова ложка оливкової олії

Підготовка

  1. Попередньо розігріти Розігрійте духовку до 190 ° C
  2. Підготувати цибулю і часник Очистити цибулю і часник. Половину наріжте тонкою соломкою, а другу половину розімніть у блендері.
  3. Подрібніть овочі Подрібніть дуже акуратно розмарин, цибулю-порей, чебрець, лавровий лист та петрушку. Використовуйте блендер для отримання більш тонкої текстури.
  4. Підготуйте приправу У великій мисці з’єднайте подрібнені овочі, подрібнений часник і цибулю з 1 чайною ложкою солі, 1 столовою ложкою перцю і невеликою кількістю води.
  5. Заправте бічну сторону м’яса Обваляйте ніжку з усіх боків в овочевій суміші.
  6. Приправте внутрішню частину м’яса За допомогою невеликого ножа виріжте кілька надрізів ніжки і всуньте подрібнений часник і цибулю, а також овочеву суміш.
  7. Підготувати страву У посуд духовки викладіть томатне пюре і розподіліть решту приправи, цибулю та подрібнений часник.
  8. Кухар Покладіть ніжку на блюдо і поставте в духовку. Збризніть баранячу ніжку кулінарними соками і переверніть її наполовину.
  9. Дайте постояти Після того, як ніжка звариться, обкачайте її в алюмінієвій фользі і дайте постояти 15 хвилин.
  10. Служити Наріжте баранячу ніжку і подайте до гарніру з соусом і страва з квасолі або овочів.

Щоб м’ясо було розслабленим, потрібно вийняти ніжку з холоду принаймні за 1 годину до того, як почати готувати. Деякі типи приготування дозволяють отримати ще більш ніжне м’ясо: ніжка в запіканці, приготована на пару або приготовлена ​​над вуглинками.

Звичайно, це відповідає набагато більшому часу приготування: близько 3 годин.

Вам сподобався цей рецепт ?

Метою цього БЛОГУ є презентація тем для широкої громадськості і в основному зосереджена на дієті, спорті та схудненні.

Теми BLOG та інформація, яку вони містять, написані нашими командами або, де це можливо, зовнішніми редакторами. Оскільки редактори не є спеціалістами у галузі охорони здоров’я, дієтології, харчування чи спорту, теми та інформація пишуться загалом із різних джерел (веб-сайти, спеціалізовані преси, енциклопедії).

Точність або повнота інформації, що містяться в темах, не може бути гарантована авторами або нами, не соромтеся, якщо виявите помилки або упущення, повідомити нас, написавши нам безпосередньо натиснувши тут.

Загалом, зміст BLOG розрахований на тих, хто має здоровий спосіб життя та різноманітне та збалансоване харчування.

Зміст тем та БЛОГ загалом становить загальний зміст інформаційного характеру, не призначений для конкретних випадків.

Отже, теми БЛОГУ та інформація, яку вони містять, написані з метою звернення до людей без будь-яких протипоказань.

Ми вважаємо, що важливо пам’ятати, що теми та інформація на БЛОГІ не можуть замінити поради чи думки, які можуть бути надані вам, зокрема, спеціалістами у галузі охорони здоров’я, дієтології, харчування чи спорту. Тільки професіонали з відповідних предметів матимуть кваліфікацію та навички, необхідні для детальної інформації про теми, які загалом охоплюються БЛОГОМ.

Цей БЛОГ не претендує на заміну порадам та думкам, які можуть надати вам професіонали. Ми рекомендуємо бути особливо пильними, якщо ваш стан вимагає спеціального контролю (включаючи, але не обмежуючись, вагітність, годування груддю, непереносимість, алергію, ожиріння, надмірну худорлявість, різні патології тощо). Загалом, ми рекомендуємо не дотримуватися жодних порад та/або порад, які можуть міститися в темі БЛОГУ чи будь-якому іншому джерелі, не попередньо переконавшись, що жодне протипоказання не застосовується до вас.

За винятком суб'єктів, тематика яких конкретно стосується товару ANACA3, немає прямого зв'язку між предметами БЛОГУ, інформацією, яку вони містять, та продуктами ANACA3, доступними в магазині.

З будь-яких питань, що стосуються наших продуктів, ми запрошуємо вас відвідати магазин, натиснувши тут.

У випадку, якщо ви вже використовуєте або хочете використовувати один із наших продуктів на додаток до цього БЛОГУ, ми рекомендуємо проконсультуватися зі спеціалістом у галузі охорони здоров’я, дієтології, дієтології або спорту, щоб перевірити з ним, чи сумісні поради та інформація, яким ви хочете слідувати. з продуктами ANACA3, своїм харчуванням та станом здоров’я.

Бажаючи надати нашим читачам найкращу інформацію, ми уважно ставимося до ваших запитань, зауважень та коментарів.

Тому ми створили спеціальну форму для відповіді на ваші запити, скарги чи пропозиції щодо виправлення, натиснувши тут.

* Завдяки колі, що міститься у Anaca3 Shot Fat Burner, Anaca3 Huss Weight, Anaca3 Shot Weight Loss, Anaca3 + Huss Weight, Anaca3 + Fat Burner, Anaca3 Fat Burner, Anaca3 Flat Belly Shot та Anaca3 The Drainer 4 in 1, що допомагає просувати схуднення та спалювання жиру. Завдяки нопалу, який міститься в датчику жиру і цукру Anaca3, а також в датчику жиру і цукру Anaca3 + 5 в 1, а також завдяки виноградним кусочкам, що містяться в целюліті Anaca3, які сприяють витонченню. Завдяки аскофілуму, що міститься в Anaca3 Flat Belly, який допомагає схуднути на додаток до дієтичних заходів. Завдяки цикорію Anaca3, що утримує воду, та Anaca3 Detox, який сприяє схудненню на додаток до дієти. Завдяки аскофілуму, що міститься в Anaca3 + Flat Belly, сприяє зменшенню всмоктування жирів. Завдяки рігулю Anaca3 Appetite Reducer та Anaca3 + для схуднення 12 в 1, які допомагають схуднути. Завдяки зеленому чаю, що міститься в настої для спалювання жиру Anaca3 та настої плоского живота, який допомагає в контексті дієти для схуднення. А завдяки бузині, що міститься у настій Anaca3 Night Slimming, який допомагає схуднути на додаток до дієтичних заходів.

Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, які можуть генерувати статистику відвідувань або дозволяти нам пропонувати вам послуги, пропозиції або рекламу, в тому числі від сторонніх партнерів, пристосованих до ваших сфер інтересу. Ви можете змінити налаштування. Вчи більше.

Anaca3.com, можливо, доведеться депонувати наступні 2 категорії файлів cookie. Ці налаштування будуть дійсними лише в браузері, яким ви зараз користуєтесь. Вчи більше.