Легка та гаряча швидка їжа з консервною консервною банкою
Я щойно "відкрив консервну банку тунця, отриману як різдвяний подарунок, це доброякісний тунець, білий роза і натуральний
Я там голодний і хотів би зробити щось легке і швидке, будь-який рецепт, будь ласка?
Дякую
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
З каперсами та масляно-лимонним соусом
вершковий соус, він не дуже легкий, але такий гарний.
Що робити з балончиком тунця ?
ЛІТНІЙ РЕЦЕПТ
Збийте 2 яйця з 125 г борошна + 250 мл молока + сіль + перець + 1 невелика банка томатної пасти + 1 банка тунця в розсолі.
Викладіть все в форму для торта, змазану маслом. готувати в шостій 6 за 40мн. Ви можете їсти його скибочками з невеликою кількістю майонезу після ночі в холодильнику
ТУНА З ОЛИВКАМИ
Дуже легкий рецепт. Обробіть разом 400 г консервованого тунця і 100 г вершкового масла. Коли воно стане однорідним, додайте трохи гострого майонезу.
Розкласти в купол або хліб. Прикрасити 125г зелених оливок без кісточок.
МОССЬ ЛОСОСА ТА ТУНИ
* 1 банка желе Меджі з 1/4 л води та 1/4 л білого вина
* 1 велика банка тунця або лосося (+ - 500 г)
* 1 ст ложка гірчиці
* 5 мл оцту естрагону
* 2 великі ложки петрушки
* солоний перець
* 100 г несолодких збитих вершків
Змішайте рибу, гірчицю, сіль, перець, оцет, петрушку.
Додайте майже холодне желе, а потім делікатно крем.
Вилийте у форму для шарлотки, або, щоб добре продути маслом, візьміть у холодильник.
Вийдіть на салат, прикрасьте помідорами, соліннями, круто звареними яйцями, оливками, салікорнією тощо. .
Подавайте з соусом, як інші. Можна приготувати за 1-2 дні до цього, дуже просто !
ХЛІБ ТУНИ
* 480 г тунця в розсолі
* 4 яйця
* 1 пучок подрібненої петрушки
* 2 лимони
* 2 столові ложки каперсів (подрібнених, якщо вони великі)
* 2 ст. Ложки гірчиці
* 3 ст. Ложки томатної пасти
* 3 столові ложки легкого крему
* 1 або 2 подрібнених цибулі-шалоту (за бажанням)
легкий рецепт для тих, хто сидить на дієті
Змішайте добре просочений тунець з усіма іншими інгредієнтами, добре розім'явши виделкою (можна все покласти в кухонний комбайн, щоб швидше йшло, але не змішуйте занадто довго).
Готуйте 40 хв у бейні-марі, покритому листом алюмінієвої фольги 180. Дайте постояти 5 хв. Перевірте готовність кінчиком ножа.
Дайте охолонути і поставте в холодильник мінімум на 2 години.
Подавати неформованим на торт, прикрашений невеликими помідорами, соліннями, або краще, маринованою салікорнією, але ви повинні їх трохи, я привожу з літніх канікул .
Для соусу - майонез, змішаний з супом данон і зеленню (цибуля-шалот, петрушка, цибуля)
Залежно від кількості жиру, який ви хочете проковтнути, ви кладете більшу чи меншу кількість майонезу та велюте .
Для тонких кладу чистий майонез. але загалом вони хочуть скуштувати іншого і вважають його легшим !
ПЕЧЕНА ТУНА
Покладіть в миску банку з тунцем, залийте сумішшю вершків, гірчиці, перцю та естрагону, поставте в духовку (поки вона гаряча)
Ми можемо зробити окремі рамекіни, це хороший закваска з салатом.
TUNA TART
Викладаємо листкове тісто, на якому ми кришимо велику жерсть тунця.
Помідори наріжте скибочками і покладіть їх поверх тунця.
На кожну скибочку помідора додайте трохи крем-крему і, нарешті, тертий сир.
Випікайте в гарячій духовці близько 30 хвилин.
Можна їсти гарячим або холодним.
TUNA PIE (Ste Cath)
* пісочне тісто (готове або домашнє)
* 120 г тунця в розсолі
* 500г помідорів (я кладу заморожені, вже очищені)
* 4 ст. Ложки гірчиці
* 80 г легкого Емменталю з 20% тертого жиру
* 10 мл легкого крему
* 2 яйця
* петрушка, мускатний горіх, сіль, перець, чебрець.
Дно випічки викладаємо гірчицею і посипаємо половиною сиру (я помилився, все поклав на дно!). Розподіліть відціджений і розсипаний тунець, а помідори по четвертинах (якщо вони заморожені, покладіть їх замороженими) Змішайте яйця, вершки, решту тертих, петрушку, сіль, перець, мускатний горіх. Вилити пиріг, посипати чебрецем. Випікати 200 30-40 хв. Подавайте гарячим або теплим з хорошим зеленим салатом.
TUNA TART
-скоринка для пирога (250гр)
-1 велика банка тунця в розсолі
-1 середня банка тунця в олії
-1 столова ложка гірчиці
-100 гр тертого грюєра
-половина 1 великої банки жирних вершків
-1 невелика банка томатної пасти
-солоний перець
-2 жовтки (
Викладіть тісто, змастіть його гірчицею, влийте відціджений тунець, а потім Груєр.
Змішайте жовтки, вершки, сіль, перець, томатну пасту.
Вилийте цю суміш на терпкий випікайте при температурі 180 30,35 хв. Їжте гарячим.
ТУНА З КРЕВИКАМИ
6 яєць
1 велика банка тунця в розсолі або 2 звичайних
1 невелика банка консервованого крему
200 г заморожених креветок
100г борошна
сіль, перець, прованські трави
Збийте яйця в омлет, додайте розкришений тунець, креветки, які я кілька хвилин бланшую в окропі (щоб вони втратили воду), додайте борошно, потім вершки, сіль і перець.
Покладіть у форму для саварину або форму для торта. 45 хв у печі 7
ХЛІБ ТУНИ
1 велика банка тунця,
100г борошна,
3 яйця,
10cl молока,
10cl олії,
1 пакет сухих дріжджів,
солоний перець.
Увімкніть духовку 200.
Покладіть борошно в миску, викопайте криницю, розбийте в ній цілі яйця. Змішувати до отримання однорідної пасти без грудочок. Поступово розбавляйте молоком, потім олією. Включіть дріжджі, розкришений тунець, а потім тертий грюєр. Солоний перець.
Вершкове масло потім борошно форму для торта. Налийте препарат. Випікати 40м.
Смачний як аперитив, нарізаний кубиками, або як закваска із зеленим салатом.
ТОРТ МАКЕДОНІЯ - ТУНА
4 яйця
20 мл рідких вершків
1 банка 280 г відцідженого тунця
400 гр македонії
90 гр тертого грюєра
Сіль, перець, цибуля або петрушка
Як закваску, насолоджуватися холодним з майонезом. Подайте його з нарізаними скибочками помідорів та звареними навпіл яйцями, звареними укрутую, або з’їжте як аперитив.
TUNA A LA CAMARGUAISE (Реймонд)
200 г білого рису
2 ст. суп з оливкової олії
2 цибулини
6 зубчиків часнику
1 банка 300 г тунця в розсолі
4 філе анчоуса в олії
1 4/4 банки очищених помідорів
8 ст. Л. Білого вина Пікуль де Піне
1 букет гарні петрушки
сіль, свіжомелений перець
1 лимон на 4 клинки
8 чорних оливок.
- Зварити рис у підсоленій воді. Наріжте нарізану цибулю, подрібнений часник, відціджений і розкришений тунець і анчоуси шматочками. Додайте зціджені помідори (збережіть сік), біле вино, букет гарні, сіль і перець. Тушкувати 5 хвилин на повільному вогні, накривши кришкою.
Подавайте, посипавши петрушкою, лимонними клинками, чорними оливками та рисом, поливши томатним соком.
ТУНА ФРІТТА
200 г тунця, що подрібнюється в олії
20 г вершкового масла
1 ст ложка оливкової олії
1 дрібно нарізана цибулина
200 г кабачків, нарізаних півкільцями
100 г паризьких грибів
50 г кінчиків спаржі
4 яйця, збиті
75 г сиру або рікотти
або вершковий козячий сир
чебрець свіжий або сухий
125 г варених і очищених креветок.
сіль і перець
Розігрійте масло та оливкову олію, додайте цибулю до коричневого кольору, потім кабачки, гриби та кінчики спаржі. Варити 10 хвилин, поки овочі не розм’якнуть і не підрум’яняться.
До збитих яєць додайте сир, чебрець, сіль і перець.
Додайте на сковороду добре проціджений тунець, помішуючи, потім креветки, сіль і перець.
Нагрівати на повільному вогні. Влийте яєчну суміш і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин на ще слабкому вогні.
Поверніть сковороду так, щоб яйця розкидалися по всій поверхні.
Увімкніть бройлера на середній вогонь і підсмажте омлет. Подавайте з 1 хорошим салатом.