Легкі млинці з сиром та лаймом - Ласощі-очі
Я вчора приготував два види млинця, цей, 1 звичайний млинець дорівнює 120 калоріям, а сьогоднішній кляр, де звичайний млинець дорівнює 73 калоріям .
З гарніром перший коштує 213 калорій, а другий 142 калорії .
Моя дочка та зять не знайшли різниці між ними, вони також хороші.
Тому слід прийняти друге тісто, ми можемо з’їсти ще кілька.
125 г борошна
1 яйце
15 мл 1/2 знежиреного молока
15 мл газованої води
QS олії для приготування їжі
100 г 20% сиру
2 жовтки
2 яєчних білка
75 г цукру
Цедра 2 лайма
Підготовка:
Просіяти борошно, потроху додати яйце, потім молоко, додати газовану воду.
Тісто має бути гладким і без грудочок.
Залиште стояти на 2 години при температурі.
Нагрійте креп-машину, покладіть трохи олії з абсорбуючим папером, за допомогою ковша, вилийте тісто, варіть одну-дві хвилини з одного боку, а потім з іншого.
Тримати теплим.
Змішайте жовтки з вершковим сиром, додайте цукор і цедру лайма.
Збийте білки, делікатно змішайте їх з приладом.
Помістіть по 2 ложки цієї заготовки на кожен млинець, цедру другим лимоном, посипте сиром, скрутіть млинець.
Поставте в духовку, розігріту до 220 °, на 10 хвилин.
Насолоджуйтесь гарячим.