Дієта вуглеводних наркоманів @
Вуглеводна дієта Він базується на теорії, згідно з якою у деяких людей виникає потреба вживати якомога більше вуглеводів, оскільки їх підшлункова залоза виробляє занадто багато інсуліну. Це також означає появу зайвих кілограмів.
Ця дієта була розроблена Американські дієтологи Річард та Рейчел Хеллер, на початку 1990-х. У “Дієті наркомана на вуглеводи” вони пояснили, що це було. Основна ідея стосується необхідності збалансувати інсулін в організмі, що призводить до більш пізньої появи потреби в їжі продуктів з високим вмістом вуглеводів.
Дієта складається з двох етапів. Перший спрямований на зменшення споживання їжі з високим вмістом вуглеводів, а другий - збалансувати рівень інсуліну за допомогою дієтичних добавок.
За словами Рейчел Хеллер, завдяки різкому зменшенню споживання вуглеводів організм звільняється менше інсуліну якщо ми не їмо їжу з високим вмістом вуглеводів під час кожного прийому їжі.
Чим менше виділяється інсуліну, тим менше зберігається жиру і тим більше спалюється. Оскільки організм виділяє менше інсуліну, мозок регулює апетит за допомогою серотоніну, що створює відчуття ситості.
Високий рівень інсуліну в крові означає зниження активності м’язів та жирової тканини, що поглинає глюкозу та інсулін, тобто існує так звана інсулінорезистентність.
За словами двох дієтологів, до 75% людей із зайвою вагою залежать від вуглеводів, що пов’язано із занадто великою кількістю інсуліну в організмі. Останнє, насправді, говорить нам їсти якомога більше, а потім надсилає тілу сигнали про накопичення зайвої енергії у вигляді жиру.
Що ви їсте під час дієти
У перші два тижні два рази на день складатимуться з м’яса, риби або 50 г сиру та двох порцій овочів або салату з низьким вмістом вуглеводів. Третій прийом їжі включатиме однакову кількість білка, овочів з низьким вмістом вуглеводів та продуктів з високим вмістом вуглеводів (включаючи десерт).
На думку деяких дієтологів, ви навіть можете випити склянку пива або вина, і ця їжа може бути сніданком, обідом або вечерею. Важливо, щоб все відбувалося протягом години.
Після перших двох тижнів, залежно від того, наскільки ви хочете схуднути, дієта ділиться на плани. Деякі люди вибирають ту, яка дозволяє щоденно перекушувати, готуючи з їжі з низьким вмістом вуглеводів. Ніколи не слід вибирати їжу з високим вмістом вуглеводів, таку як фрукти, фруктові соки, макарони, хліб та солодощі.
Під час цієї дієти важливо пити багато води. Чай і кава дозволені, але без підсолоджувачів. Людям, які не голодні вранці, Хеллер рекомендує пити лише каву або чай.