Легкі та корисні рецепти тортів Vital

Ось так випічка приносить задоволення - за допомогою простих і корисних рецептів, які легко копіювати, легко і смачно. Спробуй це!

Вас ніщо не б'є свіжий, соковитий торт вдень. Ви відразу згадуєте про калорійні бомби та свою гарну фігуру? Не з цими рецептами! Йогурт замість вершків, нежирний кварк замість кварку та смачні, свіжі фрукти - наші торти здоровий і низький вміст вуглеводів. Тож ви зможете побалувати себе шматочком смачного пирога без сумління! Наші рецепти легких тортів просто копіюються і подарують вам та вашим гостям смачне задоволення.

Ви хотіли б більше натхнення? У цій книзі з випічки ви знайдете чудові рецепти здорової випічки! >>

Полуничні скибочки плавленого сиру

Ці скибочки полуниці та вершкового сиру кремові та чисті при 153 ккал.

500 г полуниці
400 г зернистого вершкового сиру
8 ледіфінгерс
8 аркушів білого желатину
1/2 лимона
1 пакетик ванільного цукру
1 ст ложка цукрової пудри
за бажанням: підсолоджувач

Ви любите випікати, але хочете якомога більше уникати вуглеводів? За допомогою цих рецептів це можливо!

персиковий пиріг

Цей соковитий торт готовий за 45 хвилин - у ньому лише 153 ккал на порцію.

1200 г персиків
350 мл пахта
150 г тростинного цукру
400 г борошна (тип 1050)
3 яйця
50 г мигдальних паличок
1 пакетик ванільного цукру
1 мішок розпушувача
1 щіпка солі

Яблучні тістечка

Яблучні тістечка надзвичайно соковиті та легкі - всього 114 ккал на штуку.

175 г яблучного пюре без цукру
1 стручок ванілі
100 г борошна
80 г цукру
2 яйця
1/2 чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка цукрової пудри
1 ст. Ложка какао-порошку
1 щіпка солі

Малиновий пиріг

Одна порція фруктового малинового торта містить лише 130 ккал.

300 г малини
2 яйця
2 ст. Л. Гарячої води
125 г цукру
4 аркуші білого желатину
500 г йогурту (1,5% жиру)
250 мл легкого виноградного соку
75 г борошна
половина лимона
1 пакетик ванільного цукру
1 пакет глазурі для червоного пирога (для холодного перемішування)
1 чайна ложка розпушувача

Швидкий кокосовий пиріг з фруктовим йогуртом

Кокосовий пиріг виходить смачним, пухнастим і фруктовим завдяки додаванню вершків. З 191 ккал на порцію, це ваше.

100 г йогурту (1,5% жиру)
250 мл пахта
200 г цукру
200 г борошна
2 маракуї
1 невелике манго
2 яйця
50 г висушеного кокосового горіха
пів пакетика розпушувача

Сливовий торт

Сливовий пиріг завжди добре наповнений і, до речі, він містить лише 163 ккал на порцію.

1,5 кг сливи
250 г зеленого борошна з спельти
250 г борошна
250 мл пахта
150 грам цукру
40 г вершкового масла (кімнатної температури)
1 яйце
1 куб дріжджів
1 ст ложка кориці
1 щіпка солі

Низькоуглеводна випічка зовсім не складна, спробуйте ці рецепти!

Торт еспресо

З вишуканим ароматом кави та 189 ккал на порцію, торт еспресо спокушає нас.

1 кг йогурту (3,5% жиру)
225 грам цукру
10 аркушів білого желатину
3 яйця
60 грам борошна
5 чайних ложок розчинного порошку еспресо
1 чайна ложка розпушувача
2 ст. Л. Гарячої води
1 чайна ложка кориці
2 ст. Ложки какао-порошку

Легкий чізкейк з ананасом

Цей чізкейк не тільки легко зробити, він споживає лише 121 ккал на шматок.

100 мл молока (1,5% жиру)
3 скибочки ананаса
500 г нежирного кварку
3 яйця
100 г цукру
1 невеликий органічний лимон
1 пакетик порошку ванільного пудингу
1 ст ложка цукрової пудри
1 чайна ложка кориці

Яблучний горіховий торт

Яблучно-волоський торт свіжий і хрусткий. На порцію потрібно засвоїти 125 ккал, тому горіховий пиріг цілком корисний.

200 г вершкового масла (кімнатної температури)
200 г хрустких вівсяних пластівців
150 г цільнозернового борошна
2 великих яйця
40 г ядер волоських горіхів
1/2 лимона
50 г цільного тростинного цукру
100 г сушених яблучних кілець
2 ст ложки яблучного желе
1 щіпка солі

Тарталетки з маракуєю

Невеликі фруктові тарталетки з маракуєю швидко готуються, і з 85 ккал на тарталетку є здоровою закускою під час кави.

5 маракуйя
500 г нежирного кварку
100 г ягід
2 яйця
2 ст ложки цукру
2 ст ложки борошна
підсолоджувач за бажанням

Нектарин клафуті

Ця випічка є різновидом запіканки та торта. Одна порція містить лише 119 ккал.

1 кг нектаринів
4 яйця
150 мл молока
100 г коричневого цукру
120 г борошна
1 чайна ложка цедри лимона
1 чайна ложка розпушувача
Вершкове масло і мелений мигдаль для форми
трохи цукрової пудри
1 щіпка солі

Кабачковий пиріг

Кабачковий пиріг на 125 ккал корисний, смачний і свіжий.

200 г борошна
200 г кабачків
80 г цукру
80 г кукурудзяного борошна
75 г цукрової пудри
50 г мелених ядер волоського горіха
50 г родзинок
25 г кедрових горіхів
10 г свіжих дріжджів
2 ст. Ложки лимонного соку
кориця
1 щіпка солі
1 щіпка порошку гвоздики

Йогуртовий торт з фісташками та апельсином

Сік і натерта цедра 1 органічного апельсина
150 г цільномолочного йогурту, натуральний
100 мл рослинного масла
150 грам цукру
3 яйця
300 г пшеничного борошна (тип 550)
2 рівні чайні ложки розпушувача
75 г подрібнених фісташок
120 г цукрової пудри
Органічні скибочки апельсина та фісташкові горіхи для прикраси
Рослинна олія та сухарі для цвілі

Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Промажте деко для хлібців маслом і посипте сухарями. Змішайте апельсинову цедру в мисці з 2 столовими ложками апельсинового соку, йогурту, олії, цукру та яєць до однорідності.
2. Просіяти борошно з розпушувачем і перемішати все з подрібненими фісташками до однорідного тіста. Вилийте у форму і розподіліть рівномірно. Поставте форму для хлібців у розігріту духовку і випікайте на середній решітці 50-60 хвилин до золотистої скоринки. Зробіть тест на паличку! Дістати і дати охолонути протягом 15 хвилин. Вийняти з форми і дати охолонути.
3. Змішайте цукрову пудру з 2-3 чайними ложками апельсинового соку до однорідної маси і капніть на пиріг. Покрийте скибочками апельсина і прикрасьте фісташками.

Харчові значення: приблизно 230 ккал на штуку, 4 г Е, 12 г F, 25 г KH