Легкі тістечка Вам сподобаються ці 5 рецептів! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Торт не повинен бути складним - ці рецепти FIT FOR FUN доводять, наскільки приємною, легкою та смачною може бути насолода від торта. Плюс прості поради щодо випічки!
Якщо ви любите домашні торти, без цього не обов’язково обійтися. Тому що: торти не завжди товстять - за допомогою наведених нижче рецептів ми покажемо вам, як ви можете заощадити багато калорій під час випічки та приготуйте такі легкі пиріжки, якими ви зможете насолоджуватися без сумління:
Ви можете знайти ці та інші смачні ідеї для тортів у нашій галереї картин. Спробуйте і насолоджуйтесь!
Легкі пиріжки: так працює випічка без гріха
Винуватці пирога в основному в основних інгредієнтах. Деякі прикрі калорії можна заощадити за допомогою простих порад та підказок:
Вершкове масло: 750 ккал на 100 грам
- Масло дозволяє збільшити кількість калорій в торті. Рішення: використовуйте напівжирне масло або йогуртове масло. Це економить до 400 калорій на 100 грам. Як альтернативу, половину вершкового масла можна замінити кварком з низьким вмістом жиру. Завдяки 66 ккал на 100 грамів кварк з низьким вмістом жиру економить багато калорій, а пиріг все одно смачний
Яйце: приблизно 90 ккал на штуку
- Яйця використовуються для зв’язування інгредієнтів в клярі та забезпечення пухкості пирога. У більшості рецептів з 4-5 яєць зберігається одне-два яйця. Натомість у тісто можна додати 3 столові ложки води та щіпку розпушувача, таким чином досягаючи однакового ефекту випікання та заощаджуючи калорії одночасно. Звичайно, ви також економите трохи калорій, якщо використовуєте S яйця замість XL яєць
Крем: 600 ккал на чашку
- У пишних кремах або начинках для тортів жирні молочні продукти, такі як вершки, є справжньою пасткою калорій. Крем виходить досить чистим - близько 600 ккал на чашку. Наша альтернатива: просто замінити молочні продукти з високим вмістом жиру здебільшого сумішшю нежирного вершкового сиру та нежирного кварку і тим самим скоротити непотрібні калорії
Цукор: 400 ккал на 100 г.
- Цукор забезпечує пухкість тіста, утворення ароматів і підрум'янення в процесі випікання. Тож без цукру нічого не працює? Але: Ви можете зменшити кількість цукру в більшості рецептів на чверть, не жертвуючи смаком. Ваш пиріг має менше калорій і все ще є (досить) солодкою спокусою. Такі продукти, як замінники цукру, такі як стевія або ксукер, мають різну солодкість на смак, дорогі і змінюють обсяг тіста.
Легка основа: все залежить від тістової основи
Це не завжди повинно бути жирне та цукристе пісочне тісто - основа для торта з насосного нікелю забезпечує сприятливий баланс калорій та смак одночасно. Спробуйте, наприклад, наш смачний пиріг з чорничним вершковим сиром. Крім того, такі інгредієнти, як шоколад та горіхи, є справжніми калорійними бомбами. Ви можете просто зменшити кількість шоколаду та корів. Або навіть повністю їх пропустити - і надати своєму торту фруктову нотку за допомогою свіжих ягід.