Легкі здорові рецепти - Марі Клер
Здорові аперитиви та початкові страви
Щоб розпочати їжу або зробити вечеря аперитив у всій легкості рецептів не бракує. Спочатку є провали намазувати на тості або насолоджуватися салатними паличками. Знаменитий гуакамоле Мексиканський авокадо на основі не потребує жиру і, як правило, подобається багатьом. Суттєве Гумус нуту забезпечить здорову дозу білка для вегетаріанців. Для змін його також можна зробити з квасолі, гороху або навіть буряка. Рулети Азіати - справжній концентрат свіжості та насолоди для очей. Їх можна прикрасити креветками, сирими овочами, паростками сої або свіжим манго.
Звичайно, є салати які готові в найкоротші терміни і можуть бути безмежно доступні з чудовими кольорами та смачними смаками. Там демонструють сезонні овочі, сирі або варені. Ми можемо додати трохи Цільного зерна, яйця, сухофрукти, щоб заповнити поживними речовинами, ароматними травами і навіть їстівними квітами, щоб принести радість тарілці. супи і оксамитовий гаряче або холодне також важливо, щоб поставити овочі в центр уваги. Нарешті, для вишуканого початку їжі подумайте зубні камені і рибне карпаччо який буде ідеально отримати.
Рецепти збалансованих страв
Тут знову є чудові варіанти, щоб побалувати себе домашньою стравою, яка настільки ж вишукана, як і корисна для вашого здоров’я. Це перш за все питання зменшення споживання жиру у ваших препаратах, і для цього існує безліч порад. Важливим буде спосіб приготування. Якщо позачасовий приготування на пару дозволяє зберегти вітаміни і поживні речовини їжі, вона не завжди ідеальна з точки зору смаку. Щоб надати перевагу смаку понад усе, віддайте перевагу тушкуванню або папілот де всі аромати змішуються, а ароматизатори збагачують смак обраних продуктів.
Дуже практичний випікання також дозволяє дуже жадібні результати при мінімумі підготовки як бонус. Риба або куряче філе, що щойно просохнули в духовці з дощиком оливкової олії, цибулі, скибочок лимона, деяких спецій та свіжої зелень, приготують смачну їжу. Також подумайте про йогурт, в якому ви зможете маринувати своє м’ясо та птицю перед приготуванням і який додасть багато ніжності їх м’якоті. Влітку скористайтеся гарною погодою, щоб приготувати всі ваші овочеві, рибні, м’ясні або птичні заготовки барбекю який приносить цей смачний неповторний смажений смак.
Корисні десерти та делікатеси
Навіть коли ми їмо здоровий, немає причин позбавляти себе обжерливості та солодощів, які надають бальзам на серце. фрукти стануть вашими найкращими союзниками, щоб зробити вас щасливими під час десерту або післяобіднього чаю з мінімумом калорій. Ви можете легко приготувати їх у барвистих салатах, посилених цитрусовими соками та ароматними ароматними травами, такими як м’ята або вербена. Вони також можуть бути основою клафутіс, кришиться або фруктові муси полегшений. Деякі фрукти, такі як ананас, манго, цитрусові або полуниця, також можна приготувати в гарненькому вигляді карпаччо для елегантної та свіжої нотки в кінці трапези.
Фрукти також чудово замінять тваринні жири, щоб додати м’якості вашій випічці. Наприклад, пюре з банану творить чудеса у тістах для тістечок, тоді як яблучне пюре буде корисним для приготування млинці або здорові млинці. Об’єднайте їх із цільного борошна або альтернативні варіанти, багаті на поживні речовини, такі як каштанове борошно, кукурудзяне борошно, рисове борошно, але також рослинне молоко, яке легше тваринних жирів. Крем з вівса, кокоса або навіть рису внесе необхідну вершковість у ваші заготовки. Нарешті, замініть рафінований цукор на меду або сироп агави з багатьма перевагами.