Легкий грибний суп, готовий за хвилини - смачно!

Легкий рецепт грибного супу, готовий за хвилини

Поверніть трохи солодкості та обжерливості, щоб промовити ваш папілес! Я не знайшов нічого кращого за цей прекрасний грибний суп! Цибуля, часник, петрушка, курячий бульйон або овочі, як я робив тут ... Все, що потрібно для бенкету! Дуже втішний суп у цей період останньої хвилини холодної погоди, оскільки його можна приготувати всього за кілька хвилин. Смачне і щедре паризьке грибне філе та, перш за все, легко зробити вдома.

готовий

У категорії супів та супів знайдіть кілька рецептів супів, таких як марокканський суп "харіра", томатний суп, суп з морепродуктів, суп з цикорію тощо. Список довгий !

Кроки

У горщику розтопити масло. Додайте невелику подрібнену цибулю і ґудзикові гриби, нарізані дуже маленькими шматочками. Посолити, поперчити, додати столову ложку подрібненої петрушки. Добре розмішати гриби в гарячому маслі. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 15 хвилин.

Додайте 2 столові ложки борошна, постійно помішуючи протягом 2 хвилин. Влийте 1/2 літра відвару (або води). Варіть на повільному вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.

Коли суп почне кипіти, зменште вогонь і варіть, не накриваючись, ще 15 хв. Подавайте і, якщо бажаєте, посипте петрушкою.

Останні дві хвилини додайте 20 мл сметани, щоб ваш суп, звичайно, став більш гладким !